春季常吃10道食疗养生方能润肠通便摆脱便秘的烦恼

春季常吃10道食疗养生方能润肠通便摆脱便秘的烦恼

便秘方1——五仁粥

原料：芝麻 松子仁 胡桃仁 桃仁(去皮、尖，炒) 甜杏仁各10克 粳米200克

制作：将五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。

用法：食用时，加白糖适量，每日早晚服用。

功效：滋养肝肾，润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。

便秘方2——苏麻粥

原料：苏子15克 麻子30克 粳米30克

制作：先将苏子、麻子捣烂和水滤取汁，入米煮作粥。

用法：空腹食用。可长期服。

功效：顺气润肠。适用于老人、妇女产后以及久病体弱者大便秘结艰涩。

春季常吃10道食疗养生方能润肠通便摆脱便秘的烦恼

便秘方3——松仁粥

原料：松仁15克 粳米30克

制作：先煮粳米粥，后将松仁和水研末作膏，入粥内，煮二三沸。

用法：空腹食，每日3次。

功效：润肠通便。适用于老年气血不足或热病伤津引起的大便秘结者。

便秘方4——糯米粥

原料：糯米100克 槟榔炮制捣末15克郁李仁去皮研为膏15克 火麻仁15克

制作：先以水研火麻仁滤取汁，入糯米煮作粥，将熟，入槟榔、郁李仁搅匀。

用法：空腹食用，每日2次。

功效：理气，润肠，通便。适用于胸膈满闷、大便秘结。

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便秘方5——冰糖炖香蕉

原料：香蕉2只 冰糖适量

制作：将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸。

用法：每日服2次，连服数日。

功效：清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。适用于虚弱病人的便秘。

便秘方6——参须珠贝茶

药材：参须、麦冬、百合、川贝各7.5克。

调料：冰糖适量。

做法：①将参须、麦冬、百合、川贝洗净备用。②碗中倒人半杯水，加入全部药材，隔水蒸30分钟，熄火，焖10分钟。③最后加入冰糖调匀，即可。

功效：麦冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分，可以温和滋补，并具有加强免疫和利尿作用，可以改善神经衰弱，改善便秘。

春季常吃10道食疗养生方能润肠通便摆脱便秘的烦恼

便秘方7——香菇桃仁汤

材料：香菇300克，鲜桃仁200克，鸡汤适量，淀粉适量。

调料：盐、料酒、白糖适量。

做法：①香菇用水泡发备用。②鲜桃仁上锅蒸熟备用。③在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖，下锅煮沸。④加入熟桃仁和泡发的香菇，煮熟后用淀粉勾芡即可。

功效：润肠通便。可辅治便秘。

便秘方8——红杏炖雪梨

材料：鸭梨5个，红杏适量。

调料：白糖适量。

做法：鸭梨洗净，除去心和核，与红杏、白糖放在半碗水中。隔水炖1小时，即可。功效：红杏润肠下气通便;鸭梨清热生津润肺。本品有清热生津、润肠通便的功效，可治疗肠燥便秘。

春季常吃10道食疗养生方能润肠通便摆脱便秘的烦恼

便秘方9——金蒜苋菜汤

材料：蒜8瓣，苋菜120克。

调料：色拉油、盐适量。

做法：①加少量油在锅中，加热后放下蒜瓣，以慢火煎黄。②在煎蒜的锅中加入适量水，煮开后放人苋菜。③汤再度煮开后加盐调味，即可。

功效：通便、润肠。

便秘方10——当归苁蓉猪血

材料：猪血125克。药材：当归、肉苁蓉各15克。

调料：猪油、葱白、盐、鸡精、香油适量。

做法：①当归和肉苁蓉放人沙锅，加水煮取药液去渣。②猪血洗净后切块。③将猪血块放人药液中煮熟，加猪油、葱白、盐、鸡精、香油等混合均匀，趁热空腹食用。

功效：养血，润肠通便。