苦苣菜的药用偏方

2009-09-12 20:49:31|  分类：偏方验方类 |字号 订阅

苦苣菜的药用偏方

据<本草纲目>记载:苦菜，又称苦苣、苦荬菜、苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等，为野生药食兼用植物是多年生草本植物，属菊科。

【性味归经】性寒，味苦；入心、脾、胃、肠经。

【功效主治】清热解毒，凉血止痢。主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症。

【营养成分】每100克苦菜嫩幼苗含蛋白质2.8克，脂肪0.6克，粗纤维5.4克，食物纤维5.8克，糖类4.6克，胡萝卜素540微克，维生素 B10.09毫克，维生素B20.11毫克，维生素 PP0.6毫克，维生素E2.93毫克，钾180毫克，钙66毫克，铁9.4毫克，锌0.86毫克，磷41毫克，还含有17种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43％。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。苦菜中含有维生素C88毫克，胡萝卜素3．22毫克，分别是菠菜中含量的2.1和2．3倍。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。苦菜中丰富的铁元素有利于预防贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏。

【偏方选录】

1）化脓性阑尾炎(肠痈)，痈疮，无名肿毒，妇女乳痈等：

苦菜30－60克 (鲜草加倍)水煎服。

2）妇女子宫内膜炎，宫颈炎，子宫颈糜烂，白带腥臭及子宫附件炎等：

苦菜60克，水煎服;或与金银花、蒲公英各15克，同煎服。

3）流感，上感，急性咽炎及扁桃体炎：

苦菜30－60克，野菊花15克，水煎服。

4）胆道感染，胆囊炎：

苦菜30克，与蒲公英等量，水煎服。

5）用苦菜加水煎汤，代茶饮，可治疗急性细菌性痢疾。

6）苦菜煎汤中加少许酒冲服，可治疗尿血。

7）苦菜的花都用水煎服，可有助于急性黄疸型肝炎的治疗。

8）苦菜洗净绞汁，加少量鲜姜汁混匀，敷于疮疡部位，可利于伤口愈合，缓解疼痛等。

9）治肝硬化：

苦菜,酢浆草各30克，与猪肉同炖,食肉饮汤。

10）治慢性气管炎：

苦菜300克，大枣20枚.苦菜煎至烂。取汁.大枣以前汁煎煮至枣皮展开后取出，余液熬成膏，早晚各服一汤匙及大枣1枚。