吃水果时带皮吃，一定要注意卫生,洗干净，能够带皮吃尽量带皮吃，因为这些水果皮的营养价值，你不一定全知道哦！
1.梨皮清心润肺
梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。
2.柚子皮祛异味
柚子皮祛除异味，柚子皮散发着浓浓的香味，这是因为柚子皮中含有天然的芳香物质，把它放在房间里可以代替空气清新剂祛除房间里的异味。
3.苹果皮抗氧化
苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。
4.葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。
5.土豆皮清除茶垢
不用反复洗刷刷，只要将几片土豆皮放在有茶垢的茶杯中，倒入开水闷泡五分钟，最后倒出土豆皮，茶垢就很容易被清除了。
6.香蕉皮擦皮鞋
香蕉皮擦皮鞋光洁如新，吃完香蕉的香蕉皮可不要马上扔掉，用它来擦掉皮鞋上的污垢，再用干布擦一遍，皮鞋就光亮如新啦！
7.橘子皮开胃化痰
橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻。
8.西瓜皮清热解暑
西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。
9.冬瓜皮利水消肿
冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
10.黄瓜皮能排毒
黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
11.番茄皮预防癌症
番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。
12.茄子皮保护心血管
茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。
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