万万没想到，痛风的惩罚，不仅有啤酒海鲜，还有美味水果

不少都知道高尿酸与饮食习惯密切相关，食物中的嘌呤是导致高尿酸的元凶。可有些人年纪轻轻，既不饮酒又不吃高嘌呤食物，却一样被查出高尿酸甚至痛风。

其元凶，正是我们赖以“续命”的奶茶、可乐、蛋糕、甜甜圈中的——果糖。

果糖虽不含嘌呤，但对高尿酸患者的杀伤力实实在在，一点都不含糊。美国两个大规模人群调研结果显示，随着含糖软饮料摄入的增加可以增高尿酸水平，增加患痛风的风险。

为什么果糖会对尿酸有影响？金药匙团队先得把果糖的祖宗八代、来龙去脉扒清楚

果糖从哪来？

果糖和葡萄糖是一对孪生兄弟，它们的母亲是蔗糖。一分子蔗糖分解成一分子葡萄糖和一分子果糖。果糖的甜度是蔗糖的1.7倍左右，是所有天然糖中甜度最高的糖，堪称天然糖里的”东方不败“。

果糖目前被广泛用于加工食品及软饮料中，是最常用的含糖添加剂。你也许不会再配料表上看到明晃晃的“果糖”，那是因为，有些“聪明”的商家，会给果糖披马甲、开小号，换个名头叫果葡糖浆，但是芯子还是一样。

果糖如何影响尿酸？

果糖进入人体内会经过复杂的代谢，最终影响嘌呤代谢，直接增加血尿酸的产生。另外，果糖的摄入还可以减少尿酸从肾脏排泄。这两方面的因素，导致体内尿酸水平明显增加。

痛风还能不能吃水果？

日常饮食中果糖的摄入主要来源于含糖饮料、甜食和水果。

果糖成分较高的水果包括苹果、橙子、西瓜、梨、芒果、密瓜、葡萄等，应该限制食用这些果糖含量的水果。另外，痛风或高尿酸患者应避免喝果汁！一杯鲜榨橙汁的果糖含量很高，一不留神就摄入超标。

除了水果，还要戒掉甜饮料、甜食，蜂蜜，这些食物里面都含有大量的果糖，能少吃就少吃，能不吃就不吃。

盆友们，健康是革命的本钱，美食虽诱人，但没有了健康，我们拿什么去享受美食呢？