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壮阳的韭菜?
(2014-07-01 12:47:45)
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标签: 美食
说到韭菜,第一想到的就是韭菜鸡蛋水饺。那鲜美的滋味真让人垂涎三尺,欲罢不能啊!
韭菜原产于中国大陆,是我国土生土长的蔬菜。它比较容易种植,第一次种下去以后,靠着宿根对叶片发育的支撑,可以割了一茬又一茬。
《本草拾遗》中叙述韭菜:“韭温中下气,补虚,调和脏腑,令人能食,益阳,止泄血脉.....”。因此,韭菜被冠以“壮阳草”的称号。但是韭菜究竟有没有这个功效呢?
说韭菜能壮阳的依据是它中含有有机硫化物和锌。有机硫化物的存在使得韭菜具有特殊的辛辣香味,虽然韭菜中的这类物质多达20多种,但是直到现在还没有发现一种能作用于我们的生殖系统。而且,含有有机硫化物的蔬果有很多,如果韭菜能壮阳,那么其它的如大蒜、菜花就都能壮阳了!这些有机硫化物除了能使韭菜具有辛辣味之外,还能抑制真菌,并且可以驱赶啃食蔬果的害虫。我们在来看看锌,韭菜中的锌含量非常的少,每100g韭菜中只含有0.43mg的锌,远远不及海产品,如生蚝(71.2mg/100g),连我们最常吃的鲤鱼都不如(2.08mg/100g)。如果锌真能壮阳,那么我们完全可以用鲤鱼代替,而且鲤鱼肉味美又易消化。
现在看来支撑韭菜壮阳的证据只有古老的医典了。医典中的“益阳”到底指的是什么呢?我们无法考证。不管怎样,韭菜还是一种非常棒的蔬菜,无论它壮阳否,我们都要多多食用哦!
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