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茶道与香,相得益彰

茶道,就是品赏茶的美感之道,同时被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。

中国的茶道讲究的是一种意境,故而古人有“茶之九德”之说:清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真。


清:茶可清心。名茶多出深山幽谷,最具清明灵秀之气,外形清秀,香味清幽。

香:如兰斯馨。茶有真香,极品茶具有兰花般高雅的香气。

甘:茶有真味,滋味甘淡清醇,小苦而后甘。

和:中气平和。茶的香味以“和”为贵,以之和气润泽于五脏六腑间,可逸养浩气。

空:茶香以空灵为贵。饮后不留不滞,“五蕴”皆空。

俭:饮有节。茶以及茶具不可过求奢侈,总以节俭为茶人美德。

时:知时而动。采之以时,造之以时,投之以时,瀹之以时,饮之以时。

仁:生仁爱心。仁者“爱茶”,饮茶能使人生仁爱心。

真:得天地真情。茶有真香真味,香气清幽,滋味甘淡,能使人领略到大自然的清明空灵之意,不仅能澄心净虑,更能品饮出天地真情,人间真情,甚至悟出茶

“至道”,是为真。其中“俭”字与《茶经》相符,也最能体现茶以及茶人的品德修养;仁德,是「茶之九德」的核心。

茶道若讲究起来对外部的环境的要求也是很严格的,如窗外的景色、光线的强度、房间的气味、室内的装修(如字画、摆件、器具 等),都要考虑到。

当然,只要有条件,这些外部环境都是可以改善的。这里,主要谈谈如何给茶室营造气氛,增添芳香的气息。大家知道,像茶道这样的活动非常讲究“自然”的原则,所以在茶室里面喷洒清香剂、香水之类的都不可取,较好的办法是在茶室里面放一些盆景或鲜花之类的。当然,还有一种更为不错的选择,那就是熏香。

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来自:lee杂玩家  > 沉香
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