有些美食不仅闻起来像花儿一样香喷喷,吃到口中也能够感受到香味,而吃得多还能够让身体也散发出天然的香气,堪比香水哦。
茉莉银耳羹
原料:银耳10g、茉莉4g、冰糖60g、枸杞子适量
做法:
1. 准备好银耳、茉莉花、冰糖、枸杞子;
2. 银耳、茉莉分别用冷水泡发;
3. 银耳泡发后洗净、撕小朵,倒入饭煲,加入冷水,煮开;再调至保温档炖煮40分钟,加入冰糖,加入枸杞子;
4. 倒入茉莉花和浸泡过的花汁,炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
桂花小豆粥
原料:红小豆150g、红糖适量、桂花适量、藕粉适量
做法:
1. 红小豆洗净提前泡好(最好泡上一夜),泡好的红小豆放入锅中,加入清水;
2. 开大火煮至水沸,水沸后开小火焖煮,煮到豆子稍稍破皮,加入红糖,加入桂花(可以加入糖桂花酱),藕粉加入清水调匀;
3. 煮至红糖溶化,用调好的藕粉勾芡,勾完芡汁,大火烧沸,红豆粥变稠即可。
玫瑰茄茶
原料:玫瑰茄3个、蜂蜜适量
做法:
1. 备好玫瑰茄,拍了4朵,用3朵就行了,多了太酸;
2. 玫瑰茄放入杯中,冲入开水,可以看到花朵上的玫瑰红色开水慢慢渗出 ;
3. 盖盖焖5分钟左右,颜色一点点变红;
4. 因玫瑰茄泡的茶水是酸的,可以适当加点蜂蜜调整一下口味。
玫瑰红枣蜜茶
原料:红枣500g、玫瑰花10g、冰糖80g
做法:
1. 准备好红枣、玫瑰花、冰糖;
2. 红枣泡发、洗净、去掉枣核;
3. 红枣肉倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火熬煮20分钟,加入冰糖,用勺将枣肉压碎,至水分渐少,枣泥浓稠;
4. 加入玫瑰花,熬至花瓣张开;晾凉,调入蜂蜜,装入玻璃瓶储存。
雪梨菊花茶
原料:雪梨50g、枸杞2g、菊花2g、冰糖适量
做法:
1. 菊花温水泡一下,枸杞浸泡一下,)雪梨去皮;
2. 加水煮雪梨,放入适量的冰糖, 煮开后,放入适量的枸杞, 放菊花,煮开即可饮用。