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想身体棒、少生病、益寿延年就多吃这6种素食,爱不爱都吃点!
图文 网络 编辑 蕙质兰心
1玉米当主食
玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,其营养价值超过面粉、大米,经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。据报道,美国前总统里根曾每天早上都以玉米片粥作早餐。
2
吃大白菜
美国纽约激素研讨所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。
此外,白菜可以通便,而对于容易上火的人,多吃大白菜有清火的作用。
3
冬吃萝卜夏吃姜
冬吃萝卜夏吃姜,是利用了这两种食品的寒热性,配合了季节的寒热性,来进行阴阳调理。萝卜有消食、降气之功,对气管炎和咳嗽有疗效,所含木质素和辛辣味成分有防癌的功效,且富含维生素。此外,萝卜还能通便、抗菌、降胆固醇、防胆石形成,并能预防高血压和冠心病。
4
经常吃红薯
红薯的功效有:
1、能够增强蠕动,通便,可以用于治疗老年性便秘。
2、能起到饱腹的作用,可以用于减肥。
3、增强人体免疫力,缓解器官老化。
4、辅助降压,用于治疗高血压。
5、有效的保护人体的皮肤,预防过早衰老。
6、预防心脑血管疾病,预防动脉粥样硬化。
7、调节血糖。
8、抗癌防癌。
红薯的营养价值包括:
1、红薯中有一种类似雌激素的物质。
2、红薯中含有维生素ABC。
3、还有多种微量元素。
4、还有叶酸,膳食纤维等。
5
吃小米
据化验分析,小米所含营养成分高达18种之多,含有17种氨基酸,其中人体必需氨基酸8种。氨基酸能促进人体褪黑素的分泌,因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。
6
时常吃豆腐
豆腐素有“植物肉”之美称。其消化吸收率可达95%以上。并且生熟皆可,老幼皆宜,是益寿延年的美食佳品。
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