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紫砂壶PK玻璃杯泡茶

经常会有壶友问紫砂壶的优点到底体现在哪里?这几天无意间做了两个针对紫砂壶和玻璃杯的实验,和大家一起分享下实验对比结果。

第一个试验检测紫砂隔夜会不会馊;第二个试验是两种器皿泡茶,请壶友品尝哪个味道好。

试验一:紫砂PK玻璃器泡茶——紫砂不馊,完胜

紫砂壶泡茶不易变质发馊,首先得益于紫砂材质优良的透气性。其次,由于紫砂壶制作准缝严密,减少了混有黄曲霉素的空气流向壶内的渠道,因此相对地推迟了茶汁变质发嫂的时间。

这是由于紫砂泥料的收缩率小,分子呈鳞片状排列,烧成不易变形;并且紫砂壶制作精细,口、盖能配合密切,位移公差一般能控制在0.5毫米以内,而瓷器茶壶口盖位移公差一般在1-3毫米之间,甚至更大。

紫砂壶的线膨胀系数比瓷器略高,但因内外表均不施釉,无坯釉应力之虑。

紫砂壶内外均不施釉,材质有着优异的理化性能,对茶汤可起很好的调和作用,能最大限度地发挥出茶叶内的茶香和茶韵,并且可长时间保持新鲜,不易变味。

试验二:紫砂PK玻璃器泡茶——紫砂泡香,完胜

 

 

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