冬季儿童饮食有要求

　　都说冬季是进补的最佳时机，对于儿童来说也不例外。这时，不仅要保证孩子日常所需的营养，更要注重提高孩子的耐寒抗病能力，具体有以下三点要求：合理营养、补充热量、适当进补。

　　一、合理营养

　　冬季更应注意孩子的营养问题，除补充蛋白质、矿物质外，还要多吃些含胡萝卜素、维生素B2和维生素C多的蔬菜、瓜果，也有助于对肉、蛋类物质的营养消化吸收。如红萝卜、大白菜、苹果、梨等。

　　二、补充热量

　　冬季，孩子身体散热较多，就必须补充足够的热量，以提高孩子的御寒能力，如，给孩子适当多吃含脂肪、蛋白质多的食物或含碳水化合物高的食物，像肉类、蛋类、甘薯等。

　　三、适当进补

　　一般来说，孩子身体娇嫩，各个器官正处于生长发育期，但体质并不虚，食补设计应注重“调养”。食物的选择：主食上可选用大米、小麦，配以杂粮，如高 粱米、玉米等；副食可选用有健脾益气作用的黄豆、黑豆、豌豆；性温味甘的牛肉，鱼、虾等，性平味甘的猪肉、各种蛋类等。体弱多病的孩子应“对症下药”。

　　相关链接：幼儿冬季饮食原则

　　1、多补充热源食物。

　　2、多补充含蛋氨酸食物。

　　3、适量补充无机盐。

　　4、多吃富含维生素B2、维生素A、维生素C的食物。