听说,番薯可以缓解人绷紧的神经,于是,我赶紧弄几个番薯饼啃啃,希望真的可以缓解。
材料:
番薯 …… 250克
白砂糖 …… 30克
奶粉 …… 25克
粘米粉 …… 80克
澄面 …… 30克
做法:
1、把所有材料准备好。
2、番薯洗干净,用微波炉高火叮8分钟至熟,取出,去掉外皮。
3、用匙子压成薯茸。
4、加入粘米粉和澄面。
5、充分搅拌均匀后加入奶粉和砂糖。
6、用手揉匀。
7、分次加入清水,揉成光滑面团,静止20分钟。
8、把面团平均分成小份。
9、修整为自已喜欢的形状。
10、放入锅中。
11、加盖,大火蒸15分钟至熟。
装碟即可开吃,香喷喷的,绝对可以一扫紧张的神经。
请吃吧,就算缓解不了绷紧的神经,也绝对可以满足吃的欲望。
小叮咛:
揉薯糊的水一定要一点点慢慢加。
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