大家好，今天我要给大家分享的是三道汤类美食，这三道汤的制作方法，可是我在一位大厨那儿偷学来的，大厨告诉我说，在深秋季节的时候多喝这三道汤饮，不仅能够起到很好的暖胃养生作用，还能够让我们的身体变得更健康。如果你也想学习这三道汤的制作方法的话，就随我一起来学习一下吧，只需简单的几分钟，就能够让你掌握其中的精髓，然后去给家里人做上一道，也让他们的胃暖暖的。
【黄瓜木耳汤】
【制作食材】黄瓜，木耳，味精，精盐，香油，植物油，酱油。
【方法及步骤】
1、准备好的新鲜黄瓜，我们需要将其外皮削掉，并把黄瓜内部的瓜瓤扣掉，然后再把其切成薄片状备用。木耳则需要提前用温水泡发，泡发好以后的木耳，需要把其硬蒂摘掉，并控干水分备用。
2、把锅预热，等锅6成热以后，往锅中淋入少许的食用油，然后把准备好的木耳倒入锅中，用中小火对其进行翻炒，并加入适量的清水和少许的酱油，将其翻炒入味。最后只需要把准备好的黄瓜倒入到锅中，再加入一碗清水，然后开大火将其煮开后，往锅中加入适量的味精、精盐，以及少许香油进行调味，即可以出锅进行食用。
【小贴士】
木耳中富含了丰富的维生素b2，是白菜和其他蔬菜的4~10倍，其富含的钙含量，更是肉质的几十倍，因此常吃木耳的话，可以起到很好的清肺、润肺、排毒养颜作用。
【金针银耳鸡汤】
【制作食材】珍菇，云耳，节瓜，老鸡，瘦肉，红枣，姜，食盐，味精，胡椒粉。
【方法及步骤】
1、首先我们要把准备好的金针菇和银耳，提前用温水对其进行浸泡，并将其清洗干净后沥干水分备用。节瓜则需要将其消皮后并清洗干净，再切成厚块状备用，红枣则需要去核后，清洗干净备用即可。
2、老鸡则需要提前将其清洗干净，瘦肉则将其清洗干净后，并切成片状备用。然后准备一个砂锅，把准备好的金针菇 、银耳、老鸡、瘦肉，红枣和姜片等食材通通加入到砂锅当中，并加入适量的清水，清水的加入量刚好没过食材本身即可。最后只需开小火，让所有食材慢煲上两个半小时，再往汤中加入适量的精盐，将其搅拌炒均匀入味，即可出锅进行食用。
【小贴士】
鸡汤的营养价值是非常高的，尤其是对于身体不好的人来说，在面对渐渐寒冷的秋季时，一定要为他们多煲上一些鸡汤，能让他们的身体变得更健康哦。
【浓汤猴头菇】
【制作食材】猴头菇，红枣，食盐，蘑菇，高汤。
【方法及步骤】
1、准备好的新鲜猴头菇，需要将其清洗干净后，并改造成大块状备用，红枣去核并清洗干净备用，蘑菇需要将其清洗干净备用。然后准备一口砂锅，往砂锅中加入适量的高汤，并把所有准备的原料，全部加入到锅中，文火让其慢炖半小时以后，往锅中再加入一勺食盐，以及适量的蘑菇，再让其炖上半个小时以后，就可以出锅进行食用了。
【小贴士】
猴头菇是一种富含了丰富多肽、多糖以及脂肪族的食材，因此多食用猴头菇的汤类，可以提高人体的免疫力。
以上就是今天要和大家分享的三道汤类食材，你学会了吗？如果学会的话，就赶紧去为家里人做上几道吧，让他们在这个秋天吃得开心的同时，身体也能变得倍棒。
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