【?实用】教你用透视眼挑板栗-一定要告诉爸妈

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其实要挑到又甜又新鲜的板栗很容易，从外观上就能分辨出来！第一个最直观的，看颜色，表皮有亮光的，颜色是褐色的是好板栗。栗子表面褐红发亮，颜色均匀，说明打下来的时候成熟度高，并且新鲜。

挑选栗子的第二个秘诀就是看绒毛，顶部绒毛越多，说明栗子越新鲜。

大多数的板栗都是三个组成一个的，两个半圆形的是在板栗的两头，相对来说它们得到的养分会比较多，所以甜分也会比较高。因此我们挑板栗时候尽量选择半圆形的就好了。

栗子壳硬，剥起来费事，剥好的栗子又要如何选择？我们选择表面金黄完整，闻起来味道清新自然，有桂花香，并且口感比较脆的就可以了。

辨颜色、看绒毛、摸外表、挑形状，优质板栗的四大标准就是如此，你都记住了吗？赶快试试效果吧~！