养肝的食疗方

冰糖杏仁糊：把15克甜杏仁核3克苦杏仁用清水泡软，去皮，捣烂后加入50克粳米，加水和冰糖熬成粥，略稠。此粥隔天服用一次，同样具有调肝理气。

白果红枣粥：把25克白果、50克糯米和20个红枣一起放入锅中，加水煮粥。一天两次，早晚空腹服用，对肝癌患者的病情恢复有很好的疗效。

五味子炖肉：可选用鸭肉或瘦猪肉，连同五味子50克一起炖或蒸，肉、汤和药都可食用。适合肝癌晚期的病人。

甘草雪梨煲猪肺：取2个雪梨，削皮切块，猪肺250克洗净切片，连同10克甘草一起放入砂锅，加清水煮3小时左右，放冰糖后服用。

冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮和冬瓜子、蚕豆各60克，一起放入锅中加水煎煮，剩1/3时去渣饮用。此方利水消肿，除湿化瘀，适合肝癌，并伴有腹水的患者。

莲子鸡：把15克莲子和鸡肉或鸭肉、瘦猪肉加水炖煮，熟烂即可。可经常服用，能益气、生津、养肝，适合肝癌，气血不足的患者。