怎样发面？怎样发好面？这里面有诀窍！

用料

面粉	500克
白糖	15克
酵母	8克
温水	250ml

发面的做法

1. 中筋面粉

   

2. 融化发酵粉的的水最好是温水（不烫手），因为温水也可以帮助更好的发酵

   

3. 面粉加入白糖

   

4. 酵母水慢慢加入面粉，混合好之后的盆中搅拌均匀

   

5. 揉成面团

   

6. 放到温暖的地方醒发，发酵后揉一次面团继续醒发。

   

7. 涨大的面团

   

8. 漂亮的纹理

   

9. 揉面是个力气活，看你的了！