在中国人眼里，非洲是个多灾多难的奇特地方，不但非洲北部有埃及金字塔、埃及法老、埃及艳后，非洲中部有奇特的狮子、鳄鱼、斑马，非洲南部还有世界著名的钻石宝藏。可惜，这块极为富裕的宝地，饱受外来侵吞，比如，生长的每过的黑人，则是早期的贩卖奴隶。现在，非洲充满了传奇故事，无论是迷恋风景、喜欢动物、沉迷美色，抑或梦想发财的人物，都能跟非洲绑在一起。（下图：博茨瓦纳的“土著人”。）
说起美食美色，非洲确实天赋很深。单论吃喝吧，南部非洲当地土生土长的食物，足以令人震惊。在非洲南部的内陆国家——博茨瓦纳，土著人竟然还以一种蛾子的幼虫，作为补充蛋白质的原料，甚至把它作为款待贵宾的“招牌菜”。拿小毛虫当大礼物，听起来都叫人震撼吧。
那么，博茨瓦纳的“小飞虫”究竟多么珍贵呢？据说，那种名为“巴蛤蜊”的虫子，属于“巴蛤蜊蛾”的幼虫。蛾子主要在广泛分布于南部非洲的巴蛤蜊树上产卵。听当地人讲，每年春天幼虫活跃时期，整棵树上都爬满了虫子。幼虫大概有6到8厘米长，全身红黄相间，夹带着黑色条纹，身体的每一节，居然还长着一个个向外突出的小刺儿。（下图：博茨瓦纳的休闲场所。）
每年三四月份，住在农村的博茨瓦纳人，每天都要去房前屋后的巴蛤蜊树上采集成熟的毛虫。虫子抓来后，妇女们先是把虫子的内脏挤出来，用清水洗干净后，再用盐卤水腌制几个小时，随后放在火上煮，末了，拿到太阳底下晒干或放在火边烤干。所有这些做法都是为了能够让虫干长期保存，每逢重大节日或者贵宾临门便拿出来品尝。不仅是博茨瓦纳，南部非洲很多国家包括赞比亚、津巴布韦、纳米比亚和南非都广泛食用“巴蛤蜊虫”。除了在集市上零卖以外，这些国家还把这种“虫干”做成罐头，送到首都和其他大城市的超市里出售。这样城里人也能够享用到这独特的美食了。
有趣的是，那种“虫干”被装在一个个大麻袋里，呈棕褐色或深黑色，外壳坚硬。当地人一般把它当做零食吃，茶余饭后大家一起聊天的时候经常摆出来嚼上几个，就像中国人边看电视边嗑瓜子一样。据说，咬第一口的时候，感觉有些微辣和微咸，是腌制调料的味道。慢慢的越嚼越是品出了香味，一种类似树叶纤维的清香味。“巴蛤蜊虫”还是南部非洲人补充蛋白质的主要来源。（下图：著名的博茨瓦纳“小毛虫”。）
除本地人食用以外，“巴蛤蜊虫”还被制成成品出口国外，它也成为南部非洲重要的出口产品之一。上世纪90年代，南非和博茨瓦纳每年出口海外几百吨“巴蛤蜊虫”，这种小虫每年能给博茨瓦纳带来800万美元的净出口收入。
同时，“巴蛤蜊虫”也被认为是利润颇丰的产业。由于这种虫子繁殖能力强，因此仅仅依靠天然力量就可以获得丰收。据博茨瓦纳科研机构统计，每3公斤的“巴蛤蜊”树叶，就可以产出1公斤的“巴蛤蜊虫”。博茨瓦纳支柱产业的养牛业，如果要生产出1公斤的牛肉，则至少需要10公斤的牛饲料。“巴蛤蜊虫”是典型的低投入，高产出。显然，这种昆虫和树叶，都属于一本万利的好东西。人…
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