草鱼的35种家常做法（冬日菜谱推荐！）

草鱼汤

用料：草鱼、油

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红烧草鱼块

用料：草鱼、葱、姜、蒜、大料、老抽、黄豆酱、醋、料酒、白糖、鸡精、盐

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纸包香草鱼

用料：龙利鱼鱼柳、柠檬草、盐、青柠檬、红椒、黄油、黑胡椒、橄榄油、锡箔纸

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红烧草鱼段

用料：草鱼、蒜、蚝油、姜、八角、桂皮、陈皮、花椒、酱油、盐、干辣椒

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清蒸草鱼中段

用料：草鱼中段、大葱、老姜、嫩姜、红甜椒、料酒、蒸鱼豉油、植物油、盐

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草鱼菠菜粥

用料：菠菜、草鱼肉、粳米、烹调油、芝麻油、精盐、味精

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香草鱼

用料：金鲳鱼、九层塔、罗勒、自发粉、油、盐

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剁椒豉汁蒸草鱼段

用料：草鱼段、剁椒、盐、料酒、姜、蒸鱼豉油、小葱

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红烧草鱼片

用料：草鱼片、葱、姜蒜、酱油

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甘草鱼丸红薯汤

用料：甘草、鱼丸、红薯、葱、姜、盐、清水

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草鱼汤

用料：草鱼、油

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草鱼煮豆腐

用料：豆腐、草鱼、蒜头、姜、香叶、盐、生抽、料酒、辣椒粉、清水、胡椒粉、鸡精

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糖醋草鱼

用料：草鱼、芝麻、胡萝卜、番茄酱、糖、水淀粉、色拉油、蛋清、胡椒粉、淀粉、盐、姜、生姜、香油、葱、料酒

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清蒸草鱼

用料：草鱼、大葱、橘子、青红椒丝、葱丝、白酒、盐、蒸鱼豉油

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蒸草鱼

用料：草鱼、姜、蒜、草菇、葱粒、生抽

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豉油蒸小草鱼

用料：新鲜草鱼、蒸鱼豆豉油、盐、姜片、豆豉、辣椒、醋、葱、清油

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湘腊草鱼

用料：腊草鱼、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精、蒜苗

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侉炖草鱼块

用料：草鱼、肥瘦肉馅、甜面酱、料酒、葱段、姜片、蒜片、大料、桂皮、绵白糖、酱油、盐

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红烧草鱼豆腐

用料：草鱼、嫩豆腐、朝天椒、盐、料酒、生抽、老抽、姜、葱、蒜

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草鱼炖冻豆腐

用料：草鱼、冻豆腐、姜、葱、胡椒粉、酱油、盐、料酒、白醋

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草鱼烧茄子

用料：草鱼、茄子、清水、干淀粉、葱、蒜瓣、干红辣椒、生抽、蚝油、老抽、花椒粉、生姜粉、白糖、香醋、鸡精、盐

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清蒸草鱼

用料：草鱼、大葱、橘子、青红椒丝、葱丝、白酒、盐、蒸鱼豉油

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红烧草鱼

用料：草鱼、姜、蒜头、香菜、生抽、味精

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粉蒸草鱼

用料：草鱼、葱、姜、红彩椒、大米粉、食盐、蒸鱼鼓油

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西红柿焖草鱼

用料：草鱼、西红柿、生姜、葱、生抽、盐、花生油

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草鱼烧茨菇

用料：草鱼中断、茨菇、食用油、盐、白糖、料酒、老抽、葱、姜、八角、桂皮、干红辣椒

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淸蒸草鱼

用料：草鱼、葱、姜、蒜、红椒、花椒、料酒、生抽、盐、白糖

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清蒸草鱼

用料：草鱼、姜、火腿肠切丝

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清炖草鱼

用料：草鱼、葱、蒜、酱油、醋、花生油、八角、花椒粒

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清蒸草鱼卷

用料：草鱼、豆腐皮、胡萝卜、盐、酱油

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软溜草鱼片

用料：草鱼、面条、青椒、香菇、剁椒、盐、糖、料酒、鲜抽、麻油、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、蒜

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清蒸封草鱼

用料：封草鱼、油、糖、料酒、鲜抽、姜、蒜

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草鱼炖咸菜

用料：草鱼、咸菜、糖、鸡精、白酒、老抽、姜、葱、干辣椒、蒜花、开水

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煎草鱼块

用料：草鱼块、淀粉、盐、糖、料酒、鲜抽、胡椒粉、麻油

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清蒸草鱼

用料：草鱼、葱、小辣椒、姜、料酒、胡椒粉、海鲜酱油、盐

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酥脆草鱼块

用料：草鱼、蒜、姜、葱、生抽、盐、油

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秧草鱼片汤

用料：秧草、鱼片、淀粉、盐

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