炖鸡最好吃的做法：加入一罐青岛啤酒，不需要加水

1▉我们先把鸡肉洗净，用冷水加少许盐，浸泡20分钟去掉血水，

2▉然后控干水分，加入生抽，蚝油，高度白酒（50度以上，加白酒比料酒的效果还要好，去腥增香）加入2大勺老干妈然后搅拌均匀，放20分钟入味。

3▉营养多样化，可以加入香菇，洋葱的去腥的，锅内油烧热，放入葱花姜末爆香，铺上洋葱，再铺上香菇，不是炒哦，铺上就可以了，非常简单。

4▉然后铺上鸡块，加入一罐青岛啤酒，不需要加水整个过程就是铺上，不需要翻炒，对于不爱做饭的吃货朋友这个做法非常适合，懒人做法，却非常好吃，鸡肉香嫩入味。汤汁香浓。

5▉盖上锅盖，大火烧开，中火炖30分钟即可，一道美味的香菇炖鸡就做好了，

6▉如果你喜欢吃辣，还可以把鸡汤单独装出来，另起锅，青红辣椒和鸡块翻炒一下，这样鸡肉香辣好吃更入味。

关于炖鸡的懒人做法就到这里，超级好吃，超级简单，喜欢的朋友千万别错过。