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糖尿病、高血压一周专用食谱!

2018.11.21

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人生三问:

早餐吃什么?

午餐吃什么?

晚餐吃什么?


不要慌,小编为您安排了七天的食谱,营养又健康,荤素搭配,简单方便。


糖友注意根据自身体力劳动及体重情况选择食谱。



糖尿病

01

1200~1300千卡/天

(适合超重、卧床休息也就是无体力劳动的糖友)


时间

星期一

麻酱花卷,

番茄炒鸡蛋

高粱米饭,

清蒸鲫鱼,

蒜香茼蒿菜

小窝头,

芹菜鸡肉,

炝扁豆丝

星期二

馒头,

煮鸡蛋1个,

炝甘蓝

米饭,

草鱼炖豆腐,

香菇油菜

面片,

拌菠菜

星期三

豆浆,

肉丁馒头,

拌杂菜

发糕,

白菜鸡片,

炝扁豆丝

米饭,

豆豉鲮鱼,

蒜香空心菜

星期四

牛奶,

小包子

荞麦饭,

清蒸丸子,

素炒韭菜

馒头,

肉丝香芹豆腐干

星期五

牛奶煮燕麦片,

无糖面包,

拌花菜

二米饭(大米、小米),

青椒肉丝,

虾仁西葫芦

馒头,

肉片焖茄子,

三丝小炒

星期六

玉米面发糕,

胡萝卜煎蛋,

生菜紫菜汤

燕麦饭,

芹菜炒肉丝,

麻酱拌茄子

绿豆饭,

香菜拌豆腐,

丝瓜炒番茄

星期日

麻酱花卷,

蒸鸡蛋羹,

番茄

米饭,

豆豉鲮鱼,

蒜香空心菜

发糕,

白菜鸡片,

醋溜白菜



02

1400~1500千卡/天

(适合体重偏重、有轻度体力劳动的糖友)


时间

星期一

花卷,

牛奶,

菠菜拌胡萝卜

杂粮饭,

砂锅冻豆腐,

豆芽炒韭菜

蒸红薯,

小米饭,

蒜蓉茼蒿

星期二

牛奶,

牛肉胡萝卜,

蒜泥茄子

(加餐:猕猴桃)

二米饭(大米、小米),

红烧平鱼,

番茄菜花

馒头,

肉末白菜炖豆腐,

清炒西葫芦

星期三

烙饼,

豆浆,

煮鸡蛋1个,

拌白菜心

馒头,

葱烧鱿鱼,

菠菜汤

(加餐:苏打饼干)

米饭玉米面,

清蒸鱼,

清炒茼蒿

星期四

牛奶,

小包子,

凉拌茄子

(加餐:桃)

红豆饭,

焖平鱼,

茄汁菜花

馒头,

肉末白菜炖豆腐,

豆豉炒青椒

星期五

花卷,

豆浆,

炒杂菜

米饭,

清蒸鱼,

炒西蓝花,

鸡蛋1个

过水面,

醋烹豆芽,

豆腐干炒鸡丁

(加餐:苹果)

星期六

馒头,

牛奶,

卤鸡蛋,

生番茄

米饭,

清蒸排骨,

醋溜土豆丝

(加餐:苹果)

葱花卷,

木耳炒肉,

豆腐皮炒黄瓜

星期日

馒头,

清炒蒜苗,

牛奶

米饭,

青椒瘦肉

油菜豆腐汤

玉米面发糕,

香菇烧肉,

凉拌魔芋



03

1600~1700千卡/天

(适合正常体重、有中度体力劳动的糖友)

时间

星期一

黑米面发糕,

牛奶,

鹌鹑蛋3个,

鲜菇炒莴笋

(加餐:苹果)

红豆饭,

炝西蓝花,

胡萝卜炒鸡丁

花生馒头,

腐竹拌黄瓜,

洋葱炒木耳

星期二

豆浆,

煮鸡蛋1个,

花卷,

双耳炝苦瓜

米饭,

蒜香扁豆丝,

排骨炖藕片

凉拌宽心面,

炒莴笋,

椒香肉末茄子

星期三

西葫芦虾皮汤,

煮鸡蛋1个,

杂面馒头,

拌三丝

米饭,

鲜菇炒白菜,

牛肉炖萝卜

馒头,

鸡丁炒青椒,

豆腐烩番茄

星期四

豆浆,

杂面馒头,

拌青菜

米饭,

丝瓜炒鸡蛋,

小白菜丸子汤

馒头,

酱爆鸡丁,

虾皮豆腐白菜

星期五

花卷,

牛奶,

鹌鹑蛋3个,

茄汁西葫芦

绿豆米饭,

炝菜花,

南瓜炒鸡腿肉

(加餐:猕猴桃)

馒头,

腐竹拌黄瓜,

洋葱炒木耳

(加餐:苹果)

星期六

番茄鸡蛋汤,

杂面馒头,

豆干拌圆白菜丝

米饭,

蒜片肉末四季豆,

蒜蓉生菜

紫米面窝头,

鲫鱼炖豆腐,

黑米尔烧白菜

星期日

青菜豆腐汤,

杂面馒头,

煮鸡蛋1个,

拌大白菜

米饭,

窝头,

青椒豆干烧肉片,

番茄紫菜汤

杂面窝头,

韭菜炒鱿鱼,

蒸茄子



04

1800~1900千卡/天

(适合体重偏轻、有较重度体力劳动的糖友)

时间

星期一

全麦面包,

皮蛋拌豆腐,

蔬菜沙拉

咖喱牛肉面,

豆芽拌豆腐丝

玉米山药米饭,

牛奶,

凉拌菠菜,

清炒芦笋

星期二

豆浆,

韭菜鸡蛋素包,

拌杂菜

(加餐:草莓)

杂粮饭,

海带炖丝瓜,

肉末炒豇豆

绿豆饭,

蚝油生菜,

红烧海虾

星期三

麻酱卷,

豆浆,

蒸蛋羹,

黄瓜

(加餐:脱脂牛奶)

米饭,

蒜香空心菜,

葱油大黄鱼

玉米面发糕,

鸡肉炒韭菜,

清炒豇豆,

拌海蜇

星期四

鸡蛋面

米饭,

炒空心菜,

葱烧鲫鱼,

冬瓜肉丝汤

花卷,

炝芹菜花生,

炖豆腐

(加餐:桃子)

星期五

牛奶,

馒头片,

拌冬瓜

汤面,

豆腐烧番茄

米饭,

炖大白菜,

拌海带

(加餐:苏打饼干)

星期六

豆浆,

蒸饺,

拌菜

红豆米饭,

肉丝拌莴笋,

韭菜炒豆芽

花卷,

荷兰豆拌鸡丝,

蒜蓉空心菜

星期日

无糖酸奶,

咸面包,

煮鸡蛋1个,

素杂拌

馒头,

牛肉蔬菜汤,

凉拌茄子

二米饭(大米、小米),

拌豇豆,

豆腐烧油菜



05

2000~2100千卡/天

(适合消瘦、重体力劳动的糖友)

时间

星期一

花卷,

菠菜炒鸡蛋

(加餐:橘子)

燕麦片焖米饭,

香菇烧油菜,

肉片烧苦瓜

玉米面发糕,

莴笋炝拌绿豆芽,

什锦牛肉汤

星期二

窝头,

酸辣豆腐汤,

凉拌白菜心

杂豆饭,

土豆条烧带鱼,

韭菜肉丝

馒头,

牛肉炒胡萝卜,

清炒南瓜

(加餐:牛奶)

星期三

韭菜盒子,

豆浆

(加餐:猕猴桃)

米饭,

虾仁苦瓜,

香菇肉丝

黑米面馒头,

洋葱拌腐竹,

青椒肉丸

星期四

馒头,

疙瘩汤,

拌空心菜

(加餐:桃)

葱花饼,

韭菜豆腐丝,

清炖鸭肉,

土豆胡萝卜丝

花卷,

肉丝蒜苗,

萝卜海带汤

星期五

烤饼,

豆浆,

芹菜拌花生米

(加餐:草莓)

米饭,

南瓜烧虾皮,

豆豉鲮鱼

馒头,

小白菜豆腐汤,

蒜苗炒肉丝

星期六

茴香肉包,

豆浆

二米饭(小米、大米),

黄瓜拌金针菇,

白菜排骨汤,

(加餐:桃)

馒头,

蒜苗炒肉丝,

番茄鸡蛋汤,

(睡前加餐:苹果)

星期日

无糖面包,

牛奶,

茶叶蛋,

黄瓜,

(加餐:苹果)

二米饭,

肉末豇豆,

肉烧木耳胡萝卜

烙饼,

鲜菇瓜片,

虾仁烧豆苗



高血压

时间

星期一

豆浆,

麻酱烧饼,

番茄

二米饭(大米、小米),

菠菜鸡丸汤,

清炒茄子 

馒头,

红豆粥,

胡萝卜烧菜花,

海带拌豆腐丝,

烧鲜菇

星期二

花卷,

豆浆,

拍黄瓜

米饭,

韭菜炒虾仁,

香菇炒大白菜

馒头,

肉丝炒茼蒿,

生番茄

星期三

花卷,

鲜牛奶,

青椒拌豆腐丝

米饭,

西葫芦炒肉,

香菇菜心,

紫菜虾皮汤

发面饼,

肉末豆腐,

蒜蓉冬瓜

星期四

烧饼,

鲜豆浆,

拌白菜心

葱花卷,

菠菜丸子汤,

拌豆芽,

黄瓜炒鸡蛋

米饭,

莴笋炒豆干,

蒜泥海带,

冬瓜汤

星期五

小馒头,

鲜牛奶,

拌菠菜

米饭,

清炒圆白菜,

黄瓜汤

米饭,

青椒炒肉,

豆腐拌芹菜丝

星期六

包子,

豆腐脑

米饭,

鱼烧豆腐,

韭菜烧豆芽

玉米面发糕,

烧菜花,

海米炒圆白菜

星期日

花卷,

牛奶,

清炒芥蓝

米饭,

炒苋菜,

葱烧海参,

萝卜丝虾皮汤

馒头,

红烧鸡块,

香菇烧丝瓜,

白菜豆腐汤


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