《立冬来到，食补有方》

 

     今天是二十四个节气的第十九个节气，立冬。也是冬季的第一节气。进入冬季天气越来越凉，寒气开始慢慢加深。很多朋友都说：一到冬季即使穿着棉鞋、带着厚手套，手脚还是冰凉，其实，这是大部分虚寒体质、或气血不足的女性的表现。

　　俗话说“食疗胜过药补”。立冬季节，手脚冰凉的女性朋友们该吃些什么来调理气血，增加热量呢?
 

1、大枣生姜汤

主要原料：大枣、生姜、红糖。

具体做法：大枣10个生姜5片，红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。

功效：大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用；生姜性味辛温，具有温中止呕，解表散寒的作用。

 

2、大枣枸杞羊肉汤

 

主要原料：羊肉、大枣、枸杞、葱、姜、大料

具体做法：羊肉切大块，在开水锅中汆出血水备用;大枣和枸杞洗净备用;锅内加水，放入羊肉、葱、姜、大料同煮，煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入橘子皮一两片，即可减轻膻味。
 

3、人参枸杞汤

 

主要原料：人参、枸杞各5钱

具体做法：加入1500cc的水，用大火煮滚后，再用小火煮15-20分钟，即可饮用。
 

4、当归生姜羊肉汤

主要原料：当归、生姜、羊肉

具体做法：当归20克，生姜30克，冲洗干净之后用清水浸软，切成片。羊肉300克，洗净切碎。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水旺火烧沸后去浮沫，加料酒，小火炖至羊肉熟烂，加以调味即可。

功效：温中补血，祛寒止痛功效，特别适合冬日早晚食用。

 

5、四红汤

主要原料：红小豆、红枣、花生仁（红皮）、红糖

具体做法：红豆洗净，清水浸泡1小时。 红枣洗净，温水浸泡片刻。 锅中放水，放入红豆、红枣、花生仁，大火煮开。 然后放入适量红糖，转小火熬煮。煮稠即可。

6、四物鸡汤

主要原料：乌骨鸡1只、当归3钱、川芎2钱、白芍3钱、熟地3钱、生姜5钱。

具体做法：将鸡与药一起投入砂锅中，加水约1升，大火煮沸后，捞去浮末，再加入姜片，转至小火，炖至鸡肉和骨骼软烂，调味并捞弃药包、姜片即成。
 

7、小米红枣生血汤

主要原料：小米、红枣、红糖

具体做法：把小米用清水洗干净浸泡15分钟;接着再以适量清水把红枣洗净;然后把小米和红枣一起放入锅中，加入适量清水，开大火煮至水沸腾后，再改用文火熬煮1个小时;最后调入适量红糖，即可食用。

功效：小米红枣生血汤是一道简单易做的补血药膳，大枣含有丰富的维生素，对于贫血孕妇来说起着非常不错的补血作用。不过有一定需要注意的是，脾胃虚寒的孕妈咪不宜食用太多红枣。

8、黑芝麻粥

主要原料：黑芝麻25克、粳米50克。

具体做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。

功效：补益肝肾，滋养五脏。另外，本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。

立春吃春卷

雨水吃龙须饼

惊蛰吃驴打滚

春分吃春菜

清明吃青团

谷雨采茶食香椿

天热消耗大，补充能量也要吃夏天

立夏吃鸭蛋

小满吃苦菜

芒种吃梅子

夏至吃面

小暑食新米

大暑吃仙草

丰收的季节，不吃对不起食物秋天

立秋啃西瓜

处暑吃鸭子

白露饮米酒

秋分吃芋饼

寒露吃芝麻

霜降吃柿子

天寒地冻，不吃怎能御寒冬天

立冬吃饺子

小雪吃腊肉

大雪喝粥

冬至喝鸡汤

小寒喝腊八粥

大寒吃年糕