首页 我的图书馆 个图VIP
女孩吃煎饼后身亡,近10%的孩子都可能患有这种病

2017-10-17

文 | 言妈 小碗 第787篇

精炼2238个字与符 读完约3分半钟


言妈的话:

最近很多育儿媒体都报道了9岁英国女孩由于吃煎饼引发严重食物过敏,最终导致身亡的不幸消息。一个鲜活稚嫩的生命的早逝令人痛心,也引发了家长们对孩子食物过敏问题的重视。


事实上,全世界有接近10%的孩子患有食物过敏。可以说,食物过敏离我们并不遥远。





一个人的佳肴,可能是另一个人的毒药

——意大利谚语





一口煎饼引发的悲剧


最近,英国一名9岁女孩的离奇死亡事件引发广泛关注:这位名叫奈妮卡·迪库的小女孩因为吃了一口父亲做的煎饼,立刻摔倒在地、浑身发紫并发生休克。被送到医院后,最终抢救无效身亡。


她的父母悲痛欲绝,而引发这场悲剧的罪魁祸首,正是食物过敏!


奈妮卡在6个月大时,就被发现对大豆、乳制品和鸡蛋严重过敏。虽然煎饼的原材料并不含乳制品的,但奈妮卡的父母怀疑它的成分是否受到了污染。




食物过敏并不遥远:

接近10%的婴幼儿及儿童患有食物过敏


2009年,一份中国国内的调查显示,重庆地区儿童食物过敏的患病率约为 7%~9.2%。


另据美国WebMD网站报道,截止2010年,18岁以下的儿童约8%对食物过敏,其中有38.7%曾有严重的食物过敏反应。


食物过敏儿童的数量正在激增。过去20年来,美国食物过敏患儿的人数足足增加了50%。




为什么现在的孩子更容易食物过敏?


免疫系统不成熟:这是最根本的原因,孩子的免疫系统尚未发育成熟,更容易对摄入的异体蛋白(来自于本体之外的蛋白质成分)发生过敏。


遗传因素:父母双方或者一方有过敏性疾病的,会导致孩子发生食物过敏的概率大大增加。


免疫系统被破坏:过早添加配方奶、大量使用消毒剂、过量使用抗生素,都导致了孩子的免疫系统受影响,甚至被破坏。


现代食物成分太复杂:现在食物的品种越来越多,成分也越来越复杂,各种调味剂和添加剂更是数不胜数,这都增加了孩子过敏的几率。





医生的话:

消毒剂和抗生素就像盲人杀手,把所有的细菌都杀掉,无论好坏,这破坏了肠道内正常菌群的建立,从而影响免疫系统的发育和成熟,进而更容易导致过敏的出现。






如何判断孩子是食物过敏?


当宝宝出现哪些症状时要怀疑食物过敏呢?广州市妇女儿童医疗中心过敏免疫风湿病科主任曾华松教授介绍,常见的食物过敏症状有以下几个


皮肤症状:荨麻疹、风疹、湿疹、红斑、搔痒、皮肤干燥、皮肤鳞状、眼皮或嘴唇肿胀、舌头酸痛、裂开等。


胃肠道症状:无故拒奶、腹痛、腹胀、恶心、呕吐、吐过多的唾液、黏液状腹泻、便秘、肠道出血、口咽部搔痒等。


呼吸道症状:鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、眼泪汪汪、支气管炎、不断发生耳部感染、久咳不愈、胸部发出声响、气喘、咳嗽、眼睛搔痒红肿等。


全身症状:有时一些表现会比较细微且隐藏,尤其是在身体其他部位症状还不是特别明显,和孩子的情绪变化和孩子没办法明确说出来的感觉,更不容易被察觉,例如:烦躁不安、暴躁、频繁哭闹、夜醒啼哭、头痛、肌肉及关节酸痛、易怒、过于好动、生长发育迟缓等。


如果孩子出现以上这些症状,爸爸妈妈可就要谨慎了。




需不需要带孩子去医院做过敏原检测?


一说到孩子食物过敏,很多家长的第一反应是赶紧去医院做过敏原检测。其实,儿科医生并不建议带过小的孩子去医院做过敏原检测。

一般不主张过敏症状出现短于6个月的孩子做过敏原检测,虽然症状不断加重,但因为过敏的时间太短,查不出质的变化……另外,不到2岁的孩子也不适合查过敏原,因为2岁之内的孩子免疫系统正在慢慢建立、逐渐成熟,这期间的变化很慢,检测结果无法如实反映孩子真实的过敏情况。

 

——摘自《崔玉涛谈自然养育:绕得开的食物过敏》




食物回避+激发试验:过敏诊断“金标准”


如何确定孩子是不是食物过敏呢?儿科专家教给爸爸妈妈们一个权威而且在家就能操作的办法——“食物回避+激发试验”。这是世界过敏学会定义的食物过敏诊断的金标准。




过敏了就终身不能吃?


一般来说,孩子对食物过敏是“阶段性”的,随着孩子长大,机体产生耐受性时,过敏就会“自愈”。因此,很多孩子对牛奶、大豆、鸡蛋、小麦的过敏反应可随年龄的增长逐渐消失。


但一些特定食物的过敏则与孩子的免疫力无关,如花生、坚果、鱼类、贝类、甲壳类食物,

这种过敏反应一般是终身的,所以你可以看到,很多大孩子都是对这类食物过敏。


但很多家长可能会发现随着宝宝慢慢长大,避免过敏食物一定时间后(比如 3~4 年),又可以逐渐重新进食一些曾经过敏的食物,而且不再有不适症状。


如果想确定是否仍然对某种食物过敏,可以每隔 1~2 年左右复查过敏原检测,协助判断。 



爸妈记得收藏的致敏食物名单


虽然引起过敏的食物有数千种,孩子的体质也不一样,

但有一些常见的容易引起过敏的食物还是要小心为好,

在食品分类中,主要有以下这些:


第一类:牛奶及奶制品:主要是这些食物含有牛奶蛋白,容易导致孩子过敏。

第二类:豆类:包括黄豆、青豆、芸豆、豌豆、扁豆等,主要是含有大豆蛋白和凝集蛋白。

第三类:禽蛋类:鸡蛋、鹌鹑蛋及蛋制品,主要是蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要成分。

第四类海产品和水产品:包括鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类、海带等,特别是不新鲜的。

第五类:坚果类:花生、核桃、开心果、腰果、大杏仁、棒子、松子和栗子等果仁。

第六类某些蔬菜:茼蒿、芫荽、蘑菇、西红柿、菜豆、土豆、胡萝卜和芹菜等。

第七类某些粗粮:小麦、玉米、荞麦、芝麻。

第八类特殊气味食物:大葱、大蒜、辣椒、葱、生姜。

第九类:调味品:胡椒粉、芥末油、五香粉、咖喱粉和孜然粉。

第十类:水果:柑橘类水果,如柠檬、橘子、西柚等;热带水果,如菠萝、芒果;另外,草莓、红梅、杨梅、桃子、葡萄、柿子也比较容易使孩子过敏。



对于以上易过敏食物,不管你家是否有过敏史,

在给孩子尝试时,都要注意观察孩子的反应。

若出现过敏症状应立即停止添加,

必要时找医院进行进一步的诊断。







如果你喜欢今晚的推送,

请给我点个赞,

就像,是在对我说晚安





本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报
下载APP,好文好书随时看
来自:2016心情  > 健康
举报
[荐]  原创奖励计划来了,万元大奖等你拿!
猜你喜欢
类似文章
【喂养】孩子湿疹、呕吐、腹泻、皮肤瘙痒的真正原因
食物不耐受,只回避过敏源就可以么?
别小瞧孩子过敏,一旦影响到发育,后悔莫及!记住这两点能预防
孩子咳嗽总不好,要不要查食物过敏?
关于婴幼儿食物过敏检测方法的讨论
香港基因检测|80种过敏原检测,200种过敏食物测试|基因检测
更多类似文章 >>
生活服务
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!