好吃到爆！老北京的8家＇苍蝇小馆＇

老北京城

【讲述你不知道的北京】

　　苍蝇小馆，您可别误会，不是那种倒胃口的意思。这种苍蝇小馆指的是环境一般，浪漫度几乎为零，但是味道好的没得说的小馆。在这种小馆，什么风花雪月的事儿您都没心情干，除了一件事情，那就是吃。今天，我就给您介绍咱老北京这样的8家“苍蝇小馆”。

老北京炙子烤肉店（黑窑厂）

这家炙子烤肉店是一家清真店，开了有好多年头啊，藏在黑窑厂小区里面，但是人家“酒香不怕巷子深”。这家早上的早点最有名的就是糖油饼，豆腐脑等等。尤其是糖油饼，纯老北京的味道啊，人家因为上过电视，所以每天慕名而来的人那叫一个多。中午和晚上就要推荐他家的炙子烤肉以及刀削面了，价格不贵，吃得那叫一个惬意。虽然店面小，但是挡不住人家的人情味啊，来这儿的，都是寻找咱们老北京回忆的。地址：西城区黑窑厂街四平园南平房3-1号(近陶然亭北门)

老门框百年卤煮

卤煮？冲这个名字也必须去看看啊。这家的卤煮味道特别足，里面的肠儿和肝儿都没有什么杂味儿，来吃过的人都说“还是原来的味道”，至于到底是不是，还是要您自己来品尝。除此之外，这家的炸灌肠的味道也是很好的，不过记得带上口香糖，因为炸灌肠的蒜味，您懂得。地址：西城区前门地铁C口200米，西河沿70号。

大兴胡同面茶

胡同里面喝面茶，绝对的老北京味儿。这家的面茶，味道我不说，因为没得挑。做面茶的是一位60不到的老板， 面茶用的特别用心。面茶做好后，您就找个胡同角落蹲着喝吧，您要好环境，呵呵，没有，老北京面茶喝的就是这种感觉。一碗面茶下肚，您这一上午就不用吃别的了，要问多少钱一碗，听着，三元。地址：东城区交道口南大兴胡同7号。

门框锅贴店

这家店您要找的话，需要仔细一些，因为有点小，小到您可能不小心就划过去了。但是锅贴的味道绝对好，您要是想吃素的，有西葫芦的，韭菜鸡蛋的：想吃肉的，有猪肉大葱的，羊肉大葱的等等，而且还有小米粥喝，绝配啊。网友给这家店的评价是“生活在南城不来的话，就太失败了。”地址：西城区门框胡同中段(近大栅栏步行街)

北京市热盆景酒家

前面我们说了好多咱们老北京的馆子了，下面说一个川菜馆，让四川的北漂朋友能够享受到家乡的味道。这家的川菜和冒菜一些四川朋友品尝过之后，评价也是很高的。据说这家冒菜的黄喉给的特别多，特别实在；糖醋里脊不仅味道正宗，而且颜色要好。而且这里的服务员都是四川人，所以如果您喜欢川菜，或者想念家乡的味道了，来这里没错的。地址：西城区虎坊路12号(虎坊路南口)

小刘涮羊肉（腊肉胡同店）

老北京的涮羊肉那也是一定不能错过的。这家的涮羊肉还是用老北京那种铜锅与炭火吃的，所以北京味儿是足够的：羊肉是手切的新鲜羊肉，怎么涮都不会老：蘸料的酱豆腐就是咱们熟悉的王致和，熟悉的味道：其他的什么百叶，生菜，鱼豆腐，只要是老北京涮羊肉该有的，人家这里都有，所以想念老北京涮羊肉的味道了，就来这儿寻找吧。地址：西城区虎坊桥腊竹胡同12号

北平羊汤馆

地址：朝阳区工体东路14号(近工人体育场东门)

这家我先和您说地址，是因为这工体独特的地理位置。您要是以后看球啥的，饿了可以直奔这家。这家以羊汤为主，羊汤味浓郁，但是喝起来膻味不是那么浓。如果您要是冬天或者胃部不适，来这家喝完羊汤绝对没错。这家的烧饼也是一绝，又酥又软。

丹桂餐厅

“桂林山水甲天下”，如果您没看过那天下盛景，却可以在北京品尝到最正宗的桂林的特色。这家的餐厅老板几乎携带了一家子来用心经营这家餐馆。夫妻两个负责炒菜，小孩子在桌子旁玩来玩去，老妈妈为了让你吃饱，把饭盛的很多。脆皮鱼酥，腐竹炖牛腩，还有桂林特有的卤粉等等。如果你是一个桂林人，在做北漂很久，想念家的味道，一定要来这家。地址：东城区美术馆东街崔府夹道(三联韬奋书店南胡同内)

　　北京曾经这样的“苍蝇小馆”遍布整个胡同，那个时候吃的是味道，如今吃的却是回忆。希望这些苍蝇小馆，能够长留。