尿液PH值变化的健康价值

尿液PH值变更的健康价值
摘要： 本文测试了235人份尿液PH值，其平均值为5.71，若按PH值≤6.5为酸性体质，发明88%的受检者为酸性体质。测试尿液PH值可以反应机体是否存在酸性体、猜测亚健康并反观受检者饮食构造之问题。因此尿液PH值测试剖析是健康治理、膳食养分改良及保健领导的有用指标。
要害词：尿液PH值 酸性体质 膳食构造
酸碱平衡是人体内最基础的平衡，也是最主要的平衡。人体血液酸碱度必需坚持弱碱性，即PH值在7.35-7.45之间，机体生理生化代谢的性命进程才干正常进行。在坚持人体内环境PH值稳固的进程中肾脏通过火泌尿液排酸、排碱起着极其主要的调节作用。
当体内酸性物资过多时，血液向酸性偏离，肾脏将加快酸性代谢产物的排泄，假如长期如此，肾脏累赘加重，将倒导致肾功效衰竭。所以患肾衰的病人越来越多，做透析及做肾移植的人也越来越多。
2006年9月235人来我院进行体检，他们重要来自高校的职工，年纪23-45岁。男性92人，平均年纪27.9岁；女性143人,均匀年纪27岁。具体情形见下表：
235名职工尿液PH值
男 5.7391±0.7128(92)
女 5.6993±0.8642(143)
合计 5.7149±0.6627(235)
上表显示男女职工尿液PH值均匀值没有差异明显性(P＞0.05)。男女职工尿液PH值均偏酸性，均匀PH值为5.7。PH值最低者为4.0，PH值最高者8.5。男性PH值≤5者23人，占受检人数的25%。女性PH≤5者46人，占受检人数的32%。男女合计PH≤5者69人，占受检人数的29.4%。PH值≤6.5者207人，占总人数的88%。
酸性体质乃百病之源，日本学者研讨显示，血液PH值降落0.1,胰岛素的生物活性下降30%。胰岛素活性降落正是引起糖尿病、高血脂等多种代谢性疾病的主要环节。血液PH值降低使体内大多数生物酶活性受到严重影响，正常新陈代谢无法进行，不仅仅会导致很多疾病的产生，甚至会危机人体性命。临床上把血液检讨PH值低于7.35称为酸中毒，需进行改正。但大多酸性体质尚不表示出血液的酸性变更反映，其血液PH仍在7.35以上。然而组织细胞却已处于酸性环境之中，由于组织液、细胞内液已偏酸，细胞正常功效已受到影响和损坏。人体同时也表示出不同水平酸性体质症状。如神色倦怠、轻易疲劳、动作缓慢、耐力降低；食欲不振、消化不良、腹胀、便秘、咽干口臭；失眠、嗜睡、酸困、记忆力差、神经虚弱、浮躁易怒、情感不稳；免疫力降落、易感冒、头痛、腰酸腿痛、易过敏；血液粘性升高、血流不畅、组织器官缺血缺氧、手脚严寒。
笔者电话随访了5名尿液PH值≥7.5的受检者,他们没有上述酸性体质的症状。血液PH值是相对稳固的，即便已有酸性体质的情形下也是如此。因此通过测定血液PH值并不能尽早发明机体是否有酸性体质偏向。但是通过尿液PH值测试是完整可以反应机体是否存在酸性化偏向的。尿液PH值低于6.5即可以为人体有酸性化偏向，本次调查研讨发明88%的受检者有酸性化倾向。这一比例与目前很多研讨报道亚健康者的比例（80%-85%）很是接近。也就是说大多数亚健康者都存在不同水平酸性体质。因此定期测定尿液PH值可以猜测是否存在酸性体质和亚健康的。
同时测试尿液PH值还可以反观自己的近期饮食构造是否公道。养分学上依据食物在体内消化吸收后代谢终产物的酸碱性，将食物分为成酸性食品和成碱性食物。食物对身材酸碱性的影响与食物本身PH值无关，如柠檬或杨桃这样的水果，吃起来酸味很强，但它们在人体消化接收后的终产物却是碱性物质。所以它们仍然属于成碱性食物。成碱性食品重要含有较多的钾、钠、镁、锌等矿物元素的食物，消化接收后，可发生碱性物资，调节体质为弱碱性。成碱性食物主要为新颖的蔬菜水果和低热量的植物性食品。如柠檬、番茄、苹果、香蕉、柑桔、南瓜、草莓、大豆、豆腐、木耳、海带、红薯、新颖玉米、茶叶等。成酸性食品重要含有磷、硫、氯等元素多的食物，进进人体消化接收后轻易发生各种酸性物资，磷酸、硫酸、盐酸，属于酸性食品。酸性食物包含大部分的动物性食物，肉、蛋、奶及海鲜类，大多数精制面粉、大米、糖、咖啡、碳酸饮料等。
笔者对尿液严重偏酸的和显明偏碱的十多人进行饮食情形进行调查，发现凡是严重偏酸的，他们的饮食内容中动物性食品如肉类、蛋、油脂类占比例甚高，占总热量的50%以上，水果蔬菜摄进很少，天天不足300克。然而尿液PH值≥7.5者，他们的饮食内容明显不同于前者,他们饮食中肉类摄入较少，粗粮、杂粮占领较高比例，占主食量的40%左右，同时蔬菜水果平均摄入量达800克。笔者本人曾进行15天持续性晨尿PH值测试，发现水果摄进较多，逐日弥补矿物元素，晨尿PH值可以到达7.5；假如持续2天在饭店餐馆就餐，没有弥补水果和矿物质弥补剂，晨尿PH值就降到7.0以下。由此可见通过测试尿液PH值可以反应受检者的饮食内容和饮食习惯。
固然尿液PH值测试非常简略易行，但这项指标在健康治理、健康猜测、膳食养分的调剂改良、养生保健方面具有普遍的利用价值。