食物分七味，吃对才健康（第一本中医味道食疗养生攻略）

2012-11-18 02:39:42|  分类：四气五味升降沉浮 |字号 订阅

目 录

前 言

想要活得好，必须重预防(1)

想要活得好，必须重预防(2)

一切疾病源自生活习惯

疾病是积累在体内的邪气引发的

了解阴阳才能百战百胜

了解自己是阴性体质还是阳性体质

西医营养学暴露的问题(1)

西医营养学暴露的问题(2)

食物的属性决定人的属性

食物有三个身份：生命之源、药、毒。在食物缺乏的过去，为了维持生命，人们最关注“能吃多少”的问题。可社会发展到现在，在食物已非常充足的情况下，“吃什么和怎么吃”已成了大家关注的焦点。

有药效的食物和有毒的食物

食物是维持生命所必需的(1)

食物是维持生命所必需的(2)

偏食会让我们患上食物性疾病

健康的时候更要什么都吃一点

按体质吃饭容易造成偏食

饮食习惯决定性格(1)

饮食习惯决定性格(2)

按照寒热属性挑食物(1)

按照寒热属性挑食物(2)

储藏状态和烹调方法会影响食物的属性(1)

储藏状态和烹调方法会影响食物的属性(2)

怎样判断自己的寒热

五脏六腑的冷热属性

食物的寒热属性会影响疾病

错误的饮食习惯是引起上火和寒病的元凶

要吃就吃温热的

知七味就能养好五脏六腑

体会味道和知味绝对是两个不同的概念。体会味道是一种本能，但知味却属于知识的范畴。知味是根据自己的体质和病症，合理调节饮食的味道。如想培养健康的饮食习惯，就要合理搭配食物的五种味道。

七味是什么

味道也分阴阳

五味和五脏六腑的关系

辣味：不要每天都吃辣味食物(1)

辣味：不要每天都吃辣味食物(2)

辣味：不要每天都吃辣味食物(3)

甜味：甜味引来生活习惯病(1)

甜味：甜味引来生活习惯病(2)

淡味：清淡的饮食可以预防食毒

咸味：吃得多会减寿(1)

咸味：吃得多会减寿(2)

酸味：酸味食物是药也是毒(1)

酸味：酸味食物是药也是毒(2)

苦味：泻火又减肥

涩味：预防和治疗腹泻