家的味道

曾生活了18载的吉林大安乡下老家，有着各种令人难以忘怀的味道。我已离开家乡四十三载了，且一直生活在山东临沂。但我觉得无论身在他乡有多远，无论时间跨度有多久，无论再受熏陶有多少，一直珍存在心底！直到现今的！还是那浓浓郁郁家的味道。

家的味道，是在伙里过。奶奶三十二岁的时候，爷爷就去逝了，当时姑姑十二岁，父亲九岁、二叔六岁、老叔三岁，在旧社会一个女人，抚育四个未成年的孩子，长大成人实属不易。后来兄弟三人各自成家后，一直生活在一起。过到二十口人才分的家。奶奶当家掌管着全家一切。在我的印象中，奶奶就是我们心中的伟大领袖！一言九鼎绝对权威。粮仓的钥匙永远在奶奶手中，做饭前把米放在灶上。

我没看过父亲兄弟三人的岳父岳母到我家吃过一顿饭。每年春节前奶奶都要和父亲叔叔，把一年的帐结清。三十晚上接神时，都要排成一溜，给奶奶磕头。奶奶抽烟都要母亲婶子，给她装好卷好点上。分家后还给我母亲婶子开会。我当兵后每次探家，都是先拜奶奶后看父母，我小时候有什么好吃的，都得给奶奶吃，我又馋，同妈妈说我什么时候能当奶奶呢！1980年底到江苏送兵，顺便到上海看了看，我把上海的点心，每样一两买了一饼干筒，孝敬奶奶，奶奶一生也没见过这么好包装的点心，非常开心高兴。这就是家规！伙过时家的味道！

家的味道，是父母那戒不掉的旱烟味。说不清父母亲打从啥时抽上的旱烟，也记不清儿女曾为此叨叨过多少回，父母最终也没能把旱烟戒掉。儿女们从小就闻惯了父母身上的旱烟味，看到父母那粗糙的手，指甲被旱烟熏染的金黄，劳作一天回到家盘坐在炕上，深重的气息伴随缕缕青烟，仿佛舒缓了一身的疲累！让儿女既感动！又觉得温馨！

家的味道，是父亲常年累月的一身酒气。从我记事起，看到的就是父亲一天至少两顿酒，父亲喝酒是香而不是辣，饭可一顿不吃，酒不能一顿不喝。无论喝多少都不会吐，我探家时什么都可不带！但必须带酒。无论奶奶母亲怎么唠叨，父亲还是照喝不误。经常喝的酩酊大醉而回，我们兄弟即刻躲起来了。姐姐妹妹还能数落几句！就是患肝癌晚期，至死也没有戒掉酒！我当兵临走前，母亲嘱咐我，＂你什么都可以学你父亲，唯独喝酒不能学你父亲＂。这句话影响我的一生，至今自己在家一个人，再好的菜再好的酒也不喝。喝酒纯属于为了工作办事，交流思想增长感情，亲朋好友一起为了调节气氛，不然的话，一点洒不喝也没什么话说，也挺尴尬。

家的味道，是母亲操劳了一生的家常饭。母亲自从嫁入刘家，就开始为一大家人的吃喝操心受累。我父母是家中的长子长媳，在伙过的时候，母亲妯娌三人，每人轮流值班做五天饭，后来我老婶身体不好，母亲做十天饭。分家后，早年年景不济，地里长的，圈里养的，填不饱大小人口的肚子。加之父亲被打倒，开除党籍定为阶级异己分子。还要受人欺负，有一年吃返逍粮，仓库底子老鼠盗洞的土掺在一起，我母亲只好用水淘了再磨面。在这样的情况下是母亲千方百计想方设法，让一家人有吃有喝，高高兴兴。以致儿女们在多少年后，虽已见过了很多，也吃过了很多，可还是母亲做的家常饭，最可心可口，最食而不厌！母亲操持的家常饭，蕴含着无尽的爱与深情！

家的味道，是乡邻年初一红火的拜年情。年年过初一，年年有不同，年年又相似。家家户户贴上了红红的对联，爷们绽放着红红的脸堂，媳妇闺女身穿红红的衣着，在一挂挂大红鞭炮的震荡声中，邻里们豪爽的串门拜年，半大孩子见到老辈纷纷跪拜，无论老少都纷纷玩耍，都昐着吃点喝点好的！一番番，一幕幕，过目留心。

家的味道，是屋前那盘阅尽沧桑的老石碾。从小就听惯了老石碾那隆隆碾压声。早年放学后，被母亲赶去占碾子，曾被母亲拿着条帚疙瘩撵着去推碾。那时虽少不更事，也很贪玩，可只要上了碾道，就很卖力气。因为看到了母亲那转怒为嗔，再转嗔为喜的眉眼。只为母亲的那个眉眼，儿子再怎样也心甘情愿。

家的味道，是那韵味独到的家乡特产。远近驰名的“杀猪菜、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、粘豆包。＂声名远播垂涎欲滴的东北菜。弥漫乡野的洮儿河的大酱炖魚……似乎总也吃不够，总也品不完，总也馋不止，总也放不下。唉，实在是乡情难绝啊！

家的味道，是一家人平平安安的开心笑颜。奔波在外，远走他乡，最记挂的，还是家人的平安。可以互诉衷肠，可以互相宽慰，可以雪中送炭，可以抱团取暖，唯独见不得家人受屈为难。可以平凡人生，可以平淡生活，可以平白简单，可以平静度日，唯独见不得家人贫困寒酸。即便拼上所能，拼出所有，也要让家人堂堂正正，平平安安。            

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