钢铁是中国第五大发明（接上文“赫梯铁器文明子虚乌有”）。全文摘自黄河清教授系列原文。

2009年甘肃临潭磨沟遗址出土两件铁器，其中一件铁条，明确证实“是由块炼渗碳钢锻打而成，系人工冶铁制品”，树轮校正测年为西元前1430-1260年。另一铁锈块为西元前1510-1310年。（图1.2）
1972年，在河北藁城台西村商代遗址中，出土了一件商代铁刃铜钺（图3，对照一下网传土耳其博物馆藏的同时期的赫梯铁兵器，图4），铜钺镶了铁刃，残长11.1厘米，年代定在西元前1400年。送交冶金工业部钢铁研究院分析检验，结论明确认定，钺的刃部是“古代人工冶炼的熟铁”。但是，时任中国社会科学院考古研究所所长、著名考古学家夏鼐先生，对这个结论表示怀疑，要求进一步鉴定，并写文认为：“不排斥这铁是陨铁的可能。”（注：所以说中国考古学界只顾忌西方权威，不相信自己的科学家，是有传统的。）
1974年夏鼐先生委托北京钢铁学院的柯俊先生再做鉴定。柯俊先生是留英博士，自然也有洋人结论的压力。他的鉴定报告，果然印证了夏鼐先生的怀疑：铜钺铁刃是陨铁制作，不是人工冶铁。
主要理由是铁刃里面含有微量镍，而镍是陨铁特有的。
就这样，两位权威学者硬是否定了冶金工业部钢铁研究院的鉴定报告，否定中国在商代就发明冶铁技术。
之后1977年，北京平谷又出土了一件商代铁刃铜钺，自然又被认为是陨铁……于是，铁刃铜钺是陨铁不是人工冶铁，就成为到处泛滥的定论。
首先，铜钺为什么要铁刃？逻辑是：铁刃的硬度必须是超过青铜。青铜已经有相当硬度了，这里的铁刃应当具有初级钢（渗碳钢）的硬度。
而陨铁因大气摩擦高温“熔炼”已没有碳，近乎熟铁，所以很软。
亲手用陨铁制作过剑的龙泉制剑人“满江红剑出龙泉”，戳穿网上一片赞美陨铁剑如何锋利，陨铁的钢质如何优良，实打实地证明：“无坚不摧的陨铁剑只存在于金庸的小说里，陨铁的本质还是铁，离百炼成钢还有很大的距离。所以，纯陨铁刀剑是很软的，只能当工艺品陈设，没有任何刀剑的性能。”
1990年，河南省三门峡市虢国墓出土了一把西周时期西元前800年的玉柄铁剑（图5）。铁剑长20厘米，玉柄长13厘米。中国社会科学院考古研究所副所长白云翔指出：“经金相鉴定”，铁刃已是“块炼渗碳钢”，并声明：“在西周晚期我国先民已经掌握了炼钢技术”。
在春秋早期（西元前700年）中国就出现了铸铁（生铁）冶炼技术。有了生铁，就有了通向钢的直通车。也正因为有了生铁，春秋时代铁制农具开始普及。
战国的钢铁兵器更加精良。出土的一把战国时期楚国的铁剑（图6），至今寒光凛凛。
西汉中期，钢铁技术大大进步，发明了“炒钢”——将生铁加温到1200摄氏度以上，熔化为液态铁水，然后加入精矿粉，像炒菜一样加以搅拌，获得价廉质优、可以大量生产的“炒钢”。
炒钢的发明，也让汉朝的军队拥有大批量优质钢铁兵器，汉军可以大败匈奴，横扫西域。有好钢兵器，西汉名将陈汤才可以率汉军，远征哈萨克斯坦南部，斩杀北匈奴郅支单于，发出“犯强汉者，虽远必诛”的豪言。
东汉在炒钢的基础上，将炒钢料反复加热、折叠、锻打，千锤百炼，获得更优质的“百炼钢”。用以制作钢刀，锋利无比。
尤其东汉时南阳太守杜诗发明“水排”鼓风技术来炼铁：用水力拉动风箱，让炼铁炉获得高温。东汉末年，初步出现了一种名叫“灌钢”的炼钢新工艺。到了北朝，我国伟大的冶金家綦毋（qí wú）怀文，东魏襄国沙河人，西元520-595年在世，对这种炼钢工艺进行了重大革新和完善。据《梦溪笔谈》介绍：将生铁置于熟铁中合炼，或将生铁水灌入熟铁团之中再熔炼，获得“灌钢”（也叫“团钢”）。
《汉书·西域传》明确说：
“自宛以西至安息国，虽颇异言，然大同，自相晓知也。其人皆深目，多须髯。善贾市，争分铢。贵女子，女子所言，丈夫乃决正。其地无丝漆，不知铸铁器。”及汉使亡卒降，教铸作它兵器。
中国从汉朝起，除了木炭，还试用煤作为冶铁燃料。到了宋朝，普遍使用煤制焦炭，钢铁产量获得空前提高，堪称一场真正的“钢铁革命”。北宋在四川、陕西等地，铁的价格非常便宜，只比米价稍贵一些，始终不到米价的两倍。

英国历史学家霍布斯的《西方文明的东方起源》，曾指出一个听上去有些不可思议的史实：中国在北宋的西元1078年，生产出12.5万吨铁，“直到1788年，英国的铁产量只有7.6万吨”（第48页）。就是说，中国北宋的钢铁产量，竟然要超过已经进入“工业革命”时期的英国！
霍布斯赞叹，“11世纪的中国宋朝”已经有了“第一次工业奇迹”。在宋代，钢铁成为中国出口海外的重要外贸产品，向中国以西的波斯阿拉伯地区大量出口铁锅、铁钉等铁器（南海一号沉船）（图7，南海一号除瓷器外，用三分之一载重装各类铁器）。