带孩子学习烹饪美食
出场妈妈：曲新
进入厨房观察和提问
儿子沈曲6岁之前就喜欢在我做饭的时候在一旁观看。他仔细看着我做饭的每一步，接着就提出一大串的问题。“妈妈，为什么要先放油？”“这个菜放糖会不会好吃？”……
有的家长只是忙着把饭做好，没有耐心回答孩子一个接一个的问题。这样的话，孩子参与的积极性就不会高了。不知不觉中，孩子就失去了学习做饭的机会。通常，孩子都是饭来张口，不知道家长为做饭所付出的辛苦。儿子本身就对做饭感兴趣，如果孩子没有足够的兴趣，也可以让他多在厨房看看。孩子就会明白，做饭也不是一件容易的事，需要知道各种菜的营养搭配，还要掌握一定的烹饪技术。
从参与做饭的部分工作开始
想让孩子一下子就做出一顿饭是不太现实的。在他了解了做饭的步骤和工作后，可以根据他的兴趣让他参与。比如，他可以先学习用电饭锅焖米饭，还可以学习洗菜、择菜和放适量的调料。如果孩子想切菜，家长一定要在旁边指导，等他真正掌握了，再让他自己操作。
给孩子实践和展示的机会
沈曲对食物的品味要求比较高。他自己会主动找一些食谱看，电视里的烹饪节目他也经常看。到他六七岁的时候，我们就让他尝试做饭了。他第一次做的是鸡蛋炒西红柿。他把西红柿切成丁，还知道放糖，做出来的菜汁很浓，口感很好。沈曲很得意，我们也表扬了他。他越做越喜欢了。
允许孩子的失败
孩子做饭也是在尝试的过程中，难免有做得不好吃或是根本不能吃的时候，做家长的一定不能打击孩子的积极性。有时沈曲做菜做糊了，他就不好意思地笑笑。我们就说：“糊了就糊了，又增长了经验。下次就没问题了。”
学习饭后的收拾整理
有时候，孩子喜欢做饭，觉得很有意思。但做完之后的厨房就乱糟糟的，他就不愿意收拾。现在，我也在训练沈曲在做饭的时候如何保持整洁以及做完之后如何收拾。家长首先要给孩子做示范，炊具如何归位，碗碟如何摆放，让孩子慢慢养成整洁的好习惯。
“洗衣课堂”乐趣多
出场妈妈：Kitty
孩子们小的时候，对家务活特别感兴趣。他们时常把做家务当成游戏。既然如此，何不把洗衣服的过程变成学习的过程呢？
从衣物分类开始
在宝宝两岁不到的时候，他还分辨不清颜色，我就先教他辨认“这是谁的”衣服。很快，他就会分辨“这是爸爸的，这是妈妈的，这是宝宝的……”。等宝宝熟悉这项“业务”后， 我就慢慢开始转移“ 学习重点”，让他从衣物的分类开始学习。比如，上衣、裤子、背心、裙子……
宝宝会辨认颜色后，就让他说出衣物的颜色。然后再进一步，教他洗衣服时深色和浅色要分开。如果碰到衣服上有扣子，就教他扣子的形状，再让他数一数共有几颗扣子。
等孩子再大些，我就变换分类的标准，教她厚薄之分、内衣外衣之分，而且慢慢细分衣物的具体名称。
既增加孩子认知能力，又锻炼动手能力
在宝宝的小肌肉发育到一定程度后，我就开始训练他找出每件衣服、每条裤子上的口袋，交待他要把所有的口袋翻一遍，拿出里面东西以后才能放进洗衣机里。孩子通常会非常认真执著地把每个口袋的纽扣都解开，然后再一一扣上，这时一定不能图省事或不耐烦就匆匆略过。
同时还可以训练孩子倒洗衣液和柔顺剂。开始的时候需要妈妈先把洗衣液从瓶子里倒入瓶盖，再让孩子把洗衣液倒入洗衣机相应的槽内。等孩子大些时，可以让孩子自己把洗衣液从瓶子内倒入瓶盖。这可是极好的手眼协调训练呢！
还可以锻炼孩子的耐心
比如，在往洗衣机里放衣服的时候，如果是滚筒洗衣机，衣服多了往往会掉出来，孩子就会产生挫折感。这时，妈妈就要耐心地教他怎么往里面塞才可以不掉出来。等衣服洗好了要拿出来的时候，也可以教孩子怎么拿才不会一下子全部掉在地上。
如果要复习先前所学的，不妨在晾衣服的时候再复习一遍。
更重要的是，衣服洗完后，我就郑重其事地夸奖他：“瞧！那么多衣服都是宝宝洗的呢！谢谢宝宝帮了妈妈的大忙！宝宝也会做家务啦！”这大大满足了孩子的成就感和自豪感，理所当然地，洗衣服俨然成了他的家务活啦！
联系客服
