一、鱼+豆腐 作用:味鲜, 补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效果
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二、猪肝+菠菜
作用:防治贫血。
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三、羊肉+生姜
作用:冬令补虚佳品, 可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
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四、鸡肉+栗子
作用:补血养身, 适于贫血之人。
原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
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五、鸡蛋+百合
作用:滋阴润燥, 清心安神。
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六、芝麻+海带
作用:美容, 防衰老。
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七、豆腐+萝卜
作用:有利消化。
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八、红葡萄JIU+花生
作用:有益心脏
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九、瘦肉+大蒜
作用:促进血液循环, 消除身体疲劳、增强体质。
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十、鸭肉+山药
作用:补阴养肺, 适于体质虚弱者。
原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
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