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掌勺：白菜炒木耳的做法
baileej
>《美食》
2013.01.08
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娃娃菜洗净，用刀从中间竖切开
木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，五花肉切薄薄的片
锅中放油，小火加热，放入麻椒炒出香味后捞出不要，放入葱姜丝炒出香味
放入五花肉煸炒出油，加少许生抽和料酒炒匀
再放入娃娃菜，大火翻炒均匀
白菜稍炒软后放入泡好的木耳
加入盐，大火翻炒几分钟出锅即可
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