牛奶与粥均是养胃佳品,胃溃疡患者可常喝
谈及牛奶,相信大家都知道牛奶是一种补钙良品。中医认为,牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经,具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效,用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。从营养学的角度来说,牛奶属于碱性食物,因此,饮用牛奶能够起到中和胃酸的作用,对于胃酸过多、胃溃疡患者来说,能够起到中和胃酸、保护胃黏膜的作用。
而粥类食物由于其易于消化,能够减轻胃部负担,因此对于胃动力不足的人来说,经常喝粥也是不错的选择。但需要注意的是,对于一部分胃食管返流、即常说的反酸的人来说,喝粥并不是养胃的最佳选择,因为粥属于半流质食物,很容易刺激胃部返流,胃酸涌入食道容易导致食道受创,反反复复的胃食管返流甚至可能导致食道癌。因此,喝粥养胃,还得因人而异。
要养胃,少吃辛辣刺激性食品
胃要靠护,更要注重养。在养胃的过程中,少吃辛辣、刺激性味道、冰凉或滚烫的食物对于养胃来说是非常重要的。许多朋友一边吃着超级辣的麻辣烫,一边捂着胃喊疼,用网络用语来说简直属于“NOZUONODIE(不作死就不会死)”的行为。想要真正养好胃,就必须忌口,不要吃过于辛辣的食物,不要一边吃着滚烫的火锅一边吃冰淇淋或者喝冰啤酒,减少对胃部的刺激,多吃容易消化、清淡不油腻的食物才是真正的养胃做法。从这个角度来说,不少宵夜族应当好好改改自己的饮食习惯,才能真正达到养胃的目的。
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