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火锅里的神秘物真的会让人上瘾吗?
最近天气越来越冷了,每次出门吃饭都想吃点暖和的东西,这让我想起了我最爱吃的火锅,说起来也奇怪,每次吃火锅多会觉得根本停不下来,吃完了还想吃。

  突然有一天刷朋友圈,看到了有朋友转发的内容:有的火锅店在汤里加入了罂粟壳,使得味道更好,让人越吃越想吃,最终上瘾。

  被大家传的沸沸扬扬的东西就是下面这个:


  ???说实话第一次看到这个内容的时候我的内心是崩溃的,但是怀揣着对这个社会的信任,我还是深信这只是一则谣言,毕竟往火锅里面添加罂粟壳属于违法啊,商家不至于为了一点蝇头小利自毁前程啊!

  于是回去小编就查了查资料,给大家科普一下,果不其然,那真的只是一则谣言,而图片上的果子也不是罂粟壳,而是一种叫做草果的东西。


  此时此刻我的内心充满了种种疑问,首先,草果是什么?

  原来,这是一种姜科的草本植物,果子成熟的时候是红色的,地下的部分很像我们常见的姜。


  具有比较浓郁的辛辣香味,可以说是烹饪调料里面的佳品了,甚至还会被称作调料界的“五香之一”。

  一般都生长在温暖湿润的地区,比如云南、广西、贵州等,怕热怕旱还怕霜冻,这么一说还是有点矫情的。


  其实草果跟罂粟根本就不是一个科的,要说容易被人认错,很大原因都是外形惹的祸,那么草果和罂粟壳到底有什么外形的差别?我们又该怎么分辨呢?

  最明显的差别就是,罂粟果的顶部有一个像放射线一样的圆盘,而草果没有。


  (罂粟果)


  (草果)

  还有一点就是,罂粟的表面相对比较光滑,样子也比草果要好看一点,而草果的表面不怎么光滑,沟壑也比较深了,怪不得都说越好看的越危险呢。

  当然了,我们平时也见不着罂粟,毕竟不能私自种植,所以这就更加证明了火锅里面的这种东西是草果啊!


  (草果的结构,图片来源:hkbu.edu.hk)

  不过话又说回来,这么容易被人误解的东西,为什么大家都还要放到火锅里面呢?

  原因当然是有!好!处!

  首先,它可以用来去腥去膻,制作牛羊肉的时候放进去几个,可以增加牛羊肉的鲜香味道。

  其次,这种东西还具有健胃顺气的功能,解酒毒去口臭什么的也有很好的效果。

  不过需要注意的是,气虚和血亏的朋友们还是不要吃了。 看到这里,大家就可以放宽心的吃火锅了,再也不用担心商家会在火锅里面放什么罂粟壳了,说不定让你吃了还想吃的最终原因是——这家火锅店做的太好吃了!

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