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石斛花卉养殖过程中，浇水可是重中之重，善待养护花卉浇水却是基础。种植花草的过程中，浇水是个非常重要的问题，是整个栽培成败优劣的关键所在。
俗话说水是生命之源，任何花木都离不开水。根据笔者多年养花种草的经验和教训，结合当前在家庭养花中容易走入的几个误区，这里与新老花友切磋一下关一于给花浇水的学问。
首先，浇水要视花卉类型、植株状态、季节等不同情况而定。家庭养石斛兰花浇水与任何其他工作一样，要想养好花草，来不得半点马虎，要尊重植物生长的规律，经常细心观察，不断用心琢磨，才能培养出茁壮的花木。
1、花卉类型：不同的花卉，需水量也不同，例如，水生植物一刻也离不开水，石斛兰植物2-3天浇水一次反而有益，而观叶植物大多需要经常保持基质处于微潮状态。
2、植株状态：通常较小的植株或新繁殖的植株不耐旱；较大的植株或已成型的植株较耐旱。
3、栽培地点：摆放在露天的石斛花卉需水较多，摆放在温室的花卉需水较少。
4、季节变化：夏季干燥炎热，花卉需水较多，冬季低温，花卉生长慢，蒸腾量小，浇水就要少一些。秋冬，随着气温的降低，很多不耐寒的花卉要入室避寒。但是，由于浇水不当，花卉或落叶，或徒长，甚至发生死亡的现象。因此，首先应该注意的是浇水时间，最好在睛朗的上午浇水，尽量少在晚间浇水。此外还要注意掌握大棵多浇、小盆勤浇的原则。再有，当石斛花卉入室后，一定要等到盆基质见干后浇水，一定要待盆基质从上到下都风干后再去浇水。
其次，科学浇水，是养石斛花成败的关键。在具体操作上应注意以下“五看”：
1、看水质：石斛兰所需水分以无污染的天然降水为好。雨水、雪水是首先浇花用水。日常所用的自来水，在净化过程中都加入了净化剂，不宜直接浇花，最好贮存一两天，使水中的氯气挥发后再浇用。或者在一盆自来水中放一片维生素c，也可在短时间内消除其中的氯气。煮鸡蛋的水、茶叶水、发酵的淘米水、换出的养鱼水，以及啤酒、糖水等，都含有丰富的适宜花木生长的营养成分，是很好的浇花用水。近年来，磁化水、激光水也成为很好的浇花用水。
2、看水温：水温与基质温越接近越好。基质温与水温之间的差异大时，不能浇花，以免冷水损伤根系。最实用的办法是，在靠近盆花的地方，用浇盆或浅水缸存放一些备用水，这样有利于自然调节水温的差异。一般情况下，水温与基质温的浊差应保持在5℃以内，这样就不会发生根系损伤的现象。
3、看时间：一年四季气温不同，浇花时的用水量也要不同。春寒乍暖，天气变化无常，这时盆花开始萌芽、生根，需水量大，要保持盆基质湿润；夏季高温干燥，蒸发快，浇水要加倍；秋季应适当少浇水；冬季，多数花木处于休眠状态，只要保持盆基质稍湿即可。
4、看花盆：盆花浇水的原则，还应根据花盆的大小、深浅以及花盆的质地而定。小盆浅，浇水要少而勤；泥盆渗水性好，盆土容易干燥，要勤浇；石盆、釉盆不易渗水，浇水不能太勤，长期积水花卉就会烂根。
5、看花木：不同的花卉，需水量也不同，因此浇水要因花而异。还有许多花卉，叶小、水分蒸发慢，浇水少才能多开花，花木在生长旺季和孕蕾期要多浇水
再次，同任何作物一样，花卉对水分是十分敏感的。水是花的命，也是花的病。
一，应该因花因时制宜，确定浇水数量。对于幼苗期和结果期的花卉应控制浇水，在生长旺盛和开花期应多浇水。夏季应适当加大浇水量，增加浇水次数。冬季应少浇水或者不干不浇。花盆大的适量多浇水，花盆小的少浇水。连续晴天干旱时应多浇水，连续阴雨时不浇水，还要注意排除盆中渍水。高温季节宜于早晚浇水，冬季宜于中午前后浇水。
二，提高浇水质量，明确浇水部位。盆栽花卉的用水质量，一不要用塘堰、沟渠中的污水污染花苗，二不要直接用当日自来水，以防氯离子过量中毒；自采水应在虹或桶中存放2-3天后再用效果较好；三应忌用含盐量高的硬水浇花，宜采用含盐量低的软水浇花：四要提倡贮用天然雨水浇花。一般花卉宜于根部浇水，观叶的花卉可于叶面喷水，特别是中午前后，不宜用冷水浇花，以免强烈的气温反差，造成生理失调，致使植物当即萎蔫。
一、日常生活中，人们常常对于或自己特别喜爱的珍贵花木，溺爱过度，生怕长不好，甚至干坏干死，因而经常不断地浇水，结果使植株根部不透空气，影响呼吸，最后根系烂掉而枯死。
二、在给石斛浇水犹如蜻蜓点水，虽然也常浇水，但往往是浇“半截水”，结果是基质经常是上湿下干，表面土湿，里面基质干，实际上植株根部根本吃不到多少水。还有的浇水时只向叶上喷水，不给盆基质浇水，其结果也是如此。
三、对“干盆”浇水时，看见盆底一出水就认为已经浇透了水，其实盆内基质长期周边湿，中间干形成“空心罗卜”花木根部并没有均匀的吸收到水分。
四、对于盆栽石斛，经常是看的次数多，浇水次数多，没有空或是忘了去看就少浇或不浇水，全随个人兴致而定，这样使花木不是干坏就是因太湿而烂根。
五、不考虑石斛兰的生态习性、气候变化、花盆大小、植株情况以及放置地点（光照强、弱，通风好、差等）采取“例行公事”、定期普遍全部浇水，一律平等对待。
实际上，给花卉浇水是一门比较复杂的学问，必须根据自然的客观条件和植株的客观需要，区别对待。实施正确的浇水，一般还应尽力做到：
一看：看盆基质干湿、看基质颜色深浅，看枝叶挺拔是萎蔫。
二摸：摸基质的软硬，摸基质的松紧。
三听：用手指弹高中敲盆体，听其声音是清脆还是沉闷。
四做到：不干不浇，浇要浇透（整盆基质都要浇湿）同时要做到间干间湿、干干湿湿，切忌盆底下有积水。
很多花友都有节约用水的好习惯，经常把洗碗或者洗菜的剩水用来浇花。殊不知他们的这些“好习惯”都会对花草形成致命伤害。花草虽然是植物，但对环境也都有自己的“高标准”要求，稍不如意，也会闹情绪给你看。
第一，不能用含有油污或者肥皂粉之类的水浇石斛。这些物质对基质会产生破坏性作用，改变基质的酸碱度，严重的还会引起花草死亡。相比而言，淘米水或者鱼缸换下的旧水，有一定的肥力，比自来水要好许多，这些水是完全可以使用的。
第二，盛夏中午时分忌浇水。此时由于气温比较高，植物根系毛孔张开，猛然浇水，容易让花草“感冒”。
第三，叶面有毛的花卉，不可用喷壶浇水。叶面喷水后不易蒸发，非常容易腐烂，所以我们最好不要用喷壶浇水，应当采取浇灌措施。
第四，花朵如果正处在盛开时期，不宜多喷水。否则会造成花瓣腐烂！
第五，切忌浇“半腰水”。“半腰水”是只浇水量只能湿润表基质，而下部基质是干的。长此以往，基质中干湿交界处会形成一个坚硬的板结层，使植物的根系难以下扎。因此我们在浇水的时候一定要掌握“浇则浇透”的原则。同时伴随浇水还要养成松土的好习惯：松土应在浇水后，盆土半干时进行，深度以见根为准，切断一些表层根也无妨，反而有利于催生新根。
阳台
在阳台上用盆养花，因为没有地气，比在地栽石斛花容易干枯。初学养花者常常担心盆内缺水，因而不管盆内干湿，也不看天气晴雨，只顾天天浇水，结果常常把花浇死了。所以，初学养花者必须学会浇水的技术。
(1)注意水质：在城市里只能用自来水。用自来水浇花，最好先把水装入桶内或罐内储存1一2天后再浇，因为自来水内含有漂白粉，有氯的成分，经过储存后就比较安全。如果能在下雨天接到雨水，用来浇花，则水质比自来水要好。
(2)注意水温：浇水时要注意水温，其温度应和盆基质的温度差不多。如果在夏季浇水，至少要把自来水放出来放置几小时，让水温和气温接近后再用，否则用很冷的水猛然浇在温度较高的花上，会对它造成伤害，更不能将井水取出来后立即浇花，因为井水的温度较低。
(3)注意浇水量：要根据石斛花卉的习性，气温和空气干湿情况，盆基质的干湿情况，花卉所处的生长期等多种情况来决定浇水量。喜湿花卉可多浇些，喜干花卉要少浇些；草本花卉要多浇些，木本花卉要少浇些；叶大质软的花卉要多浇些，苗小盆大的花卉少浇些；放置阳台上的花卉多浇些，放在室内的花卉少浇些。气候炎热时多浇些，气候凉爽时少浇些，干旱天气多浇些，阴天少浇些，下雨天不要浇。花卉孕蕾时多浇些，盛花期少浇些；泥盆、瓦盆多浇些，瓷盆、釉盆、塑料盆少浇些。总之，一般花盆内的水分稍少些比水分过多更安全。
盆栽
花谚说：“活不活在于水，长不长在于肥。”浇水是养花成败的关键。许多初学养花者大都对浇水的多少这个问题感到困惑：“书上说不宜过多，不宜少，那么怎么才算不多不少呢？”实际上浇水的多少首先要看种的是什么花，这种花是喜干呢，还是喜湿，或者半干性的。千万不可以不管什么花一样对待，家里种了１０盆花，要浇一起浇，要干一起干。水是植物生命的源泉，但过分潮湿的基质环境会使一些喜干性花卉的根系无法呼吸，继而烂根死亡，根死了，花当然也活不成。因此，要想养好花，第一步就是要摸清每一种花对水分的要求。首先要养活了，下一步才谈得上开花。
盆栽花卉受特定环境条件所限，浇水操作不但麻烦，而且是成败的关键。要使浇水恰到好处，首先要了解不同品种的花卉，在生长发育的各个阶段需水多少的自然习性；还要看天气阴晴、温度和湿度高低、花盆种类、植株大小和盆土质地。
盆花浇水大致有以下几种情况和方法：
(1)浇水：春、夏、秋季在上午10时前，冬季在午后2时浇水。掌握水温与基质温接近，冬季稍高，夏季稍低。但水、基质温差不应超过5℃左右，浇水量应以盆表到盆底上下一致湿润为度。浇水禁忌拦腰（上湿下干）、窝水（盆底积水），还要避免盆孔流失土肥，致盆心出现空洞，严重影响盆花生长发育。浇水时，保持盆土微潮，表土可见白茬但不可完全干透。喜湿的花卉经常保持盆基质湿润～
(2)找水：天干时节，15:00-16:00，看盆基质干湿酌情补浇适量的水，以保持盆基质潮润为度。遇天气突然变化，特殊情况需要水时，浇水不受时间次数限制。
(3)放水：盆花在生长发育旺盛期，为放条、发棵、催花、壮果，结合追肥可加大浇水量，叶片不见萎蔫。
(4)勒水：盆花在休眠期或低温时节，或为蹲苗、促进孕蕾、防止徒长，以及矫正水大黄叶、落蕾现象，应适当控制浇水量，保持盆基质潮润即可，并结合松土保墒。
(5)喷水：春、秋干旱季节，除正常浇水、执水外，应向叶面及养花地喷水，以增加环境湿度，防止嫩叶焦枯和花朵早凋，保持植株清新，特别是南方花卉更应注意环境湿润。夏季雨后骤晴或晚间闷热，应喷水降温防病；任何时候喷水都要把叶面喷净，防止残留水点与叶面灰尘凝成渍点，而不易清除。 盆花浇水是经常性劳动，上述方法应灵活运用，按部就班，持之以恒
盆花由于土壤少，畜水不多，在花卉生长季节需要注意经常补充水分，才能保证花卉正常生长。若水分供应不足，叶片及叶柄就会皱缩下垂，出现萎蔫现象。如果花卉长期处于这种供水不足叶片萎蔫的状况，则较老的和植株下部的叶片就会逐渐黄化而干枯。多数草花如果长期处于干旱状态下，植株矮小，叶片失去鲜绿光泽，甚至整株枯死。一些养花者唯恐浇水过量，浇水时每次都浇“半截水”（半腰水），即所浇的水量只能湿润表土，而下部土壤是干的，这种浇水法也同样会影响花卉根系发育，也会出现上述不良现象，因此浇水应“见干见湿，浇就浇透”。
浇水是观叶植物栽培中经常性的管理工作，也是直接关系到观叶植物生长好坏的重要环节，不能简单从事。由于观叶植物的不同种类及其生长发育的不同阶段对水分的需求量存在差异，因此适时、适量浇水，搞好水分均衡供给，是做好浇水的关键。下面着重介绍一、二年生草本观叶植物的浇水措施。
a.浇水方式
(1)地面浇灌：用橡胶皮管或塑料软管浇灌。适用于花坛、花境及做畦田种植的观叶植物。
(2)喷壶浇灌：是一种专用于盆栽观叶植物的浇灌方式，给喷壶装上配套的细孔喷头，又是适于繁殖床和苗床浇灌的理想工具。因为，它喷出的水柱分散细小，不会冲散种子、冲倒幼苗。
(3)滴灌：是通过滴灌设施，将水缓慢施入植物根层土壤的一种较为先进的灌溉方式，它具有节水、省工、供水均衡、不破坏土壤结构等诸多优点，值得在生产上大力广应用。
(4)浸灌：将花盆放入盛水的浅槽或浅盆内，让水从盆钵底孔渗入盆土中。但要注意盆外的水只能淹到盆身的l/2～1／3处，见盆土表层湿润，即行取出，不可久浸，以防种子漂浮露出土表或土层松动引起种子下沉深埋，影响种子发芽率。浸灌法主要用于盆播育苗的浇水。
b.浇水时间
春秋季在上午或下午浇水。夏季在早晚凉爽时浇水，而冬季则需在中午前后天暖时浇水。浇水时间的选择尽量让水温与土温接近为宜，温差大小不宜超过5℃，防止因浇水引起土温骤变而伤害根系，影响其吸收功能。
c.浇水量
浇水的次数和份量，主要视季节变化．天气状况和植株生长情况而定。春秋两季植株生长迅速，需水量大，但气温不是很高。水分散头量较小，所以浇水要恰当，不宜多，也不宜少，一般每天浇水一次即可。夏季光照强，气温高，水分蒸发量大．应勤浇水，—般早、晚各浇水一次。冬季气温低，对露地草本观叶植物而言，生长趋缓，需水量减小，可以2～3天浇—次水，但对于温室草本观叶植物，却正值生长旺季，则宜加强浇水，具体浇水时，还需根据每天的天气情况灵活掌握，如遇晴天或大风天气．水分散失快，就应加大浇水量，而遇阴天则应减少浇水量。
种子发芽前后浇水要适中，以少量多次为原则。进入幼苗生长期，应适度减小浇水量，有意进行扣水(勒水)蹲苗，这有利于孕蕾及防止植株徒长。成苗生长旺期和开花盛期要浇足水，以满足植株新陈代谢旺盛的需要，但对那些易落花、落果的种类则要控制浇水量，不宜过多。种子形成期，适当减少浇水对种子成熟有利。
d.浇水的经验
要做到适时、适量浇水。除上述有关浇水的基本要求外，人们在长期的实际工作中还总结出一套实践经验。通常用听音、看色、摸土的方法来判断是否需要浇水。听音就是用手指轻弹花盆，如果发出沉闷浊音，说明土壤潮湿，不需浇水。看色，即看到盆基质呈灰白色时。说明基质已干，需要浇水。如果土壤呈深色说明基质未干，不需要浇水。摸土，即用手捏基质，若成团块状，说明基质湿润，不需要浇水；倘若用手一捏，基质即碎，不能成团．说明基质已干需要浇水。
总之，浇水是观叶植物栽培的—项日常性工作．必须以湿则不浇，干则浇透为原则，以土壤表里干湿一致为度，忌上湿下干(拦腰水)或上干下湿(窝底水)。
春季
春季的浇水是养好盆花的关键。因春季气候比较干旱，空气湿度小，如果浇水量少，会造成黄叶、落叶，影响花卉的生长发育；浇水过多又会引起花蕾脱落或根系腐烂，甚至死亡。
如果盆基质表面的颜色呈褐红色，用手指按压盆基质表面有松软、潮湿感，用手指弹弹盆壁，发出的声音浑浊沉闷，则说明盆土湿润不需要浇水；如果盆土表面的颜色变浅发白，用手指按压盆土表面感觉坚硬，敲打盆壁发出的声音清脆响亮，则说明盆土基质偏干，需要浇水。
开春后气温开始回升，花卉进入生长时期，浇水量应逐渐增多。一般花卉每隔2～3天浇1次水，以后随着气温的升高，逐渐增至每天浇1次水，至7月高温阶段每天浇2次水。浇水时间宜于上午10点至下午4点之间。
不同种类的花卉习性不同，需水量有较大的差异。蕨类植物、兰科植物、秋海棠类等喜湿花卉要多浇水；景天科、仙人掌科、龙舌兰科等喜干旱的花卉要少浇水；球根类花卉浇水不能过多。
不同生长发育阶段所需水量不同。由休眠期进入生长期的花卉浇水要逐渐增加；生长旺盛时期的花卉，要多浇水；花芽分化前期、蹲苗阶段、换盆前要进行扣水；开花前期和结实期要少浇水，盛花期要适当浇水；新栽盆或新换盆的花卉，第一次浇水一定要浇透。
培养土的性质不同，保水能力相差甚远，浇水量也应有所区别。沙质疏松土壤，保水能力差，应多浇水；粘重土壤，保水能力强，应少浇水。
浇水量还要看花盆的大小和质地，花盆小，盆土干燥快，浇水次数要增加，而花盆大则相反。泥盆质地疏松，渗水性能好，通过盆壁蒸发丧失的水分比花卉消耗的水分还多，要多浇水；陶盆、釉盆、紫砂盆质地细密，渗水、透气性能差，应少浇水；塑料盆不透水不透气，更应少浇水。
以雨水、池塘水、河水最适宜。一般花卉用自来水也可以，但最好先将自来水存放1～2天后再使用。
浸盆法：将花盆浸入水盆中，让水沿盆底水孔渗入盆土中，直至盆土全部浸透为止。此法多用于新上盆的花卉及用花盆播种育苗时，为防止从外部浇水冲散盆土或将种子冲开移位，影响出苗而采用的浇水方法。
喷壶浇水法：用喷壶直接把水浇于盆面。一般比较大的花木常用此法。
喷壶洒水法：用喷壶把水洒在植株的叶面和盆面上。新上盆的幼苗、扦插苗和观叶植物常用此法。但有些花卉对水分特别敏感
夏季
夏季雨量充沛、湿度很大适合花卉生长的梅雨季结束后，马上进入炎热的夏天，过几天(7月13日)马上进入持续较长对花卉生长极其不利的伏天(今年40天)，对养花者是一种考验。今年的伏天特别长，养得不好，花卉会无精打采甚至死亡，好心情都没有了。特别是养在室外的，阳光直射的。
一到夏天，自己管理没有改变，可是花啊，特别是自己特别心爱有故事的花啊，怎么叶子黄了?难看了?不饱满了?怎么植株枯萎了?反正就像生病一样，百思不得其解，不知道怎么办，凭自己养花的经验已经力不从心。
夏季是多数盆栽花卉生长旺盛的季节，蒸发量大，应适当多浇水，室内花卉2-3天浇水一次，在室外则每天浇一次水。不同品种的花卉浇水量要区别对待，一般草本花卉比木本花卉需水量大，浇水宜多。对阳性植物应放置日光充足处，浇水要足，盆中不能积水；对半阴性植物，如山茶花、杜鹃花等宜放在半阴半阳、通风较好处；对观叶植物应遮阴。进入生长缓慢期或半休眠状态的蟹爪兰、四季海棠等花的盆土宜偏干，开花花卉也应少浇水，以免打落花蕾。炎热的夏天不施肥或稍施淡肥水。
其实这些问题大都与浇水的时间、方法有关。因为你浇水时间、方法不对，伤害了花卉叶面光合作用的功能。
我们江南现在气温都在37度左右，酷热当空，对肥嫩、绿油油的花卉是最大的伤害。现在每天晴空万里，太阳毒辣辣的，对花卉茂盛是一场考验。下面我凭自己一点微薄经验说说夏天花卉浇水时间、方法和移栽，只要按照这些去做，花卉安全度过夏季应该没有问题。
选择早上到中午12点半之前。按照我的经验，这段时间浇水都没有问题。12点半到晚上7点浇水，对花卉影响就比较大。下午2点到5点，如果浇水时水浇到花卉叶上，对叶的伤害是最大的。叶面在热日下会自我保护，突然遇冷水，经常这样的话，叶子就会出问题。道理我就不讲了。反正如果一定要下午浇水的，水千万不要浇到叶面上(特别是阳光还照射到花卉的时候)，下午不好浇水的原因是因为下午花盆的泥土已经被晒热了，浇水对一些草本植物容易霉根。中午大概在几点钟之后不可以浇水，大家可以自己做试验，我这里是浙中盆地，下午1点半之前浇水问题都不是很大。中午浇水尽量迟点浇水，因为下午阳光大，花卉需要水和蒸发都更大，如果供需不平衡，到傍晚花卉就会失水太多很难恢复。早上、晚上浇水的坏处是，这段时间太长，水的供需不平衡，还有傍晚浇水对花卉恢复不利。早上、中午浇水好处是，早上浇水，花卉已经足够，中午浇水满足花卉下午热日的暴晒和蒸发，对花卉的保护非常有好处。
有些人因为时间原因、上班原因或者出差原因。下午回家看到花卉严重缺水了，感觉晒瘪了，茎也晒软了，叶也卷起来了，如果遇到这种情况，植物严重缺水在自我保护，如果突然浇水反而不好，要么移动到阴凉地方要么增加养花地方湿度。我的建议是希望你在晚上9点以后再浇水，也就是说你感觉那花盆或者地上的泥巴彻底凉了再浇水。天黑以后，叶面喷水问题应该不大。还有上午浇水时，如果阳光很大，9点半以后，水尽量也不要浇到叶面上了。
新人种花要么经常忘记要么太勤劳。其实花卉是像人一样要拿来惦念的。不管什么花卉，都要干透再浇水，浇水一定要浇透。夏天阳光大，浇水次数频繁，花盆泥巴容易板结、很实，而如果你浇水动作很快，许多人为了省力就用皮管冲水，其实这样浇水花卉根部大都没有浇到水的。夏天浇水要慢要耐心。经常松松浅土。浇水时沿花盆浇，浇水快是冲泥土表面，以为表面湿了，花就浇透了，其实没有的，慢的话，水就会慢慢到花根部去。特别注意的是，浇过一次，过十几分钟，看见花盆表面不水灵灵了，还有补浇水一次，这次浇水特别关键，这次的水才是真正进入泥土里的，第一次浇的水可能大部分流失。别的季节泥土不发白就别浇水。肉类植物夏天也少浇水，更不可以下午浇水。我们知道下午的西瓜剖开特别温暖，肉类植物里面也这样热的，你一浇水，它表面的毛孔关闭了，经常这样就会经常无法呼吸，里面暖呼呼，不腐烂才怪。
秋季
秋季对那些处于休眠、半休眠状态的花卉还是以控制浇水、使基质经常保持偏干为好。喜阴或喜半阴的花卉随天气转凉应逐渐增加光照时间，已开的花卉应及时浇水。浇水宜每日1-2次，上午9-10时浇水量要足(阴性植物相对少些)，傍晚时浇适量的水。如天气闷热、干燥，早晚可喷叶面雾水，同时在花卉周围地面浇水湿润。
随着秋季气温下降，日照缩短，温差增大，各种植物的生长都发生很大变化，必须注意各自的生长特点。
1.对一般秋冬和早春开花的花卉，可继续正常浇水；对其他花卉，可逐渐节制浇水，采取盆土不太干则不浇水或少浇水的原则。
2.对阴性花卉和室内观叶植物，浇水不可过勤、过量，以免烂根或招致病虫害的发生。
3.对着花较难的花卉，浇水匝加以控制，否则影响花芽分化。
冬季
“市民家庭花卉难过冬的主要原因是浇水太勤快，冬令花卉要多晒太阳少浇水”，因为冬季气温低，空气湿度大，植物消耗又少，若常浇水就会使土壤积水较多，造成烂根，如果放在室外的花卉还有可能冻伤甚至冻死。金虎球是仙人掌科植物，本身就是耐旱植物，更应该少浇水或不浇水，其他花卉也应十天半个月浇一次水就够了，每次水量也不能多。冬季应经常让花卉晒晒太阳，晴好天气时可将花盆搬到外面去，晚上再搬到居室内。
天气渐冷，多数盆花都挪入室内养护了。北方的冬季长，寒冷干燥，特别容易让植物发病受损。为了让植物平安过冬，除了要保证日照和保温外，浇水也是需要特别注意的一项。
1.盆土不干，就不要浇。水多了，必然结果就是烂根。
2.冬天浇水的时间最好是在中午，不要在傍晚想起也随手就浇。
3.浇花用的水，一定不能打开自来水现接现浇，要储在一缸里，经过太阳晒一两天再用。水温若与室温相差太大，是会伤根的。
盆栽花卉到冬天，大多进入休眠阶段，生长缓慢，新陈代谢降低，所需水分相应减少。如果浇水掌握不好，就会出现根部冻伤．从而导致植株上部枯萎甚至死亡。
冬天浇水最宜在光照较好的中午前后(一般掌握在上午10时至下午2时)，即在水温与气温相宜的时候进行浇水。如果因为水温太低，引起冻害，很难复原。所以，冬天浇水要掌握浇水时间并少浇水。进人温室的盆花，浇水量要根据温室中的温度而定。在低温温室的盆花每4-5天浇水一次，在中温温室及高温温室的盆花一般1—2天浇水一次，在日光充足而温度较高处，浇水量要多些。
温室中因为有加暖设备，空气容易干燥，故对那些喜高温好湿的花卉，除浇水外，还需要进行喷水，以增加空气中的湿度。若遇大风呼啸，冷空气侵袭，放在室外的花卉需要进行保暖并少浇水。
家庭栽培石斛花卉，冬季能否开好花、护好叶，能否确保安全越冬，浇水特别重要。
1、切忌直接用冰凉水浇石斛，冰凉水最易把花卉根浇伤，肉质根的苏铁、兰花等最怕冰水。冬季由于气温低，浇花用水要经过器具贮存或晾晒，切忌直接用自来水浇花，以防温差过大，损伤根系。因为入冬气温不断下降，花卉的代谢缓慢，或进入休眠状态，一般盆花都应严格控制浇水。如果盆基质不是太干，就不要浇水，尤其是耐阴的花卉，更要避免因浇水过多而引起烂根落叶。
2、忌过量浇水 冬季水分蒸发量小，加上石斛花卉植物在低温情况下生长停滞，特别是根系的活力减退，过多的水分，使根系呼吸不畅，等花卉可适量浇水，浇水量要少而勤。
3、忌浇肥水 冬季养花一般不用浇肥水，盛开的花卉稍浇一些薄肥水就行，勤施薄浇才安全，浇肥水重了落蕾谢花。
1、温水或凉开水浇花 冬季天冷水凉，用温水浇花为宜。由室外舀的冰凉水要对一些热水，手感稍温（35℃左右，不能过热）再往花盆里浇；或将凉水放置室内，待其同室温相近时再浇。冬季，若用凉开水浇花木，可使花木叶茂花艳，并能促其早开花。一般冬季给花木浇水的时间应在中午前后最为适宜。
2、喷洗叶面 对一些喜阴湿的常绿花卉，应经常用与室温相近的水喷洗叶面，清洁除尘，以利光合作用。
3、残茶浇花 残茶用来浇花，既能保持家养盆花土质水分，又能给花木增添氮等养料。但应视花盆湿度情况，定期地有分寸地浇，而不能随倒残茶随浇。
4、淘米水浇花 经常用淘米水浇米兰等花卉，可使其枝叶茂盛，花色分外鲜艳。但是直接用淘米水浇花并不好。长期下来会造成盆花土壤板结，阻碍植物根系的呼吸，浇的过多还会灼伤植株的根系。所以如果要用淘米水浇花必须经过腐熟、发酵。淘米水发酵后呈弱酸性，可以中和自来水的偏碱性质。经过沤制的淘米水，除含有丰富的氮、磷、钾等元素外，还含有大量的铁、镁、铜、锌、钼等微量元素，不但能促进植株生长健壮，枝叶繁茂，还可以延长花期，防黄化病。同时由于淘米水含有较多的磷素（米糠主要成分是磷肥），能促进花蕾的形成，可促进花芽分化，使花木花艳叶绿果硕。
5、变质奶浇花 牛奶变质后，加水用来浇花，有益于花儿的生长。但加水要多些，使之比较稀释才好。未发酵的牛奶忌浇花，因其发酵时产生大量的热量，会烂根。
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