这东西做发糕，比馒头省事，不需揉面搅一搅蒸一蒸，满屋香气弥漫

不知道有多少朋友喜欢吃南瓜，甜甜糯糯的口感不说，还有着丰富的微量元素，对肠道也有着很好的改进作用，反正小编是喜欢的。不过南瓜吃多了也有腻了的时候，干脆来做一道南瓜红枣发糕吧，不需要你揉面，也不需要你发面，搅一搅就可以做出松软香甜的发糕来，而且那清香的南瓜味儿会弥漫整个房间，馋到你流口水。

用料:南瓜、面粉、牛奶、白糖、酵母、红枣

做法:

1.南瓜切成小块，蒸锅烧水后蒸熟。

2.将蒸熟了的南瓜碾压成泥，可以适量放入一点水，打成糊状，红枣洗净备用。

3.适量面粉中放入一些酵母粉，然后加入南瓜泥。

4.加入白糖，搅拌均匀，直到看起来面团像南瓜糊一样。

5.洗净的红枣去掉核之后，切成小丁

6.将切好的红枣丁放入南瓜面糊中。

7.准备好蒸发糕用的磨具，(如果没有，也可以用其他容器代替)，在磨具内抹上一层油防止粘连，将南瓜面团平铺到磨具中。

8.冷水上锅蒸上半个小时，停火后静置三分钟就可以出锅啦。

南瓜果实营养价值很高，而小南瓜的营养成分较中国南瓜更高，主要是食部的含水量较低，干物质含量提高，非还原糖和淀粉含量高，淀粉与全糖比率大于1,蛋白质高，纤维较少，维生素A、C含量高，是很好的保健食品。南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。

中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

德国Debo进口三层蒸锅，上层可以蒸鸡、鱼，中层可以蒸馒头、饺子，最下层可以煮面、煲汤、火锅。