39健康知识之十三

【陈皮凉茶 健胃止咳】将干橘皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
【夏天少戴金属饰品】炎夏佩戴金属首饰可能导致过敏。夏天易出汗，耳环、戒指、项链等金属首饰通常含一定量的镍、铬等成分，尤其廉价合金饰品，汗水会和首饰中的镍、铬等反应，易导致接触性皮炎等皮肤疾病，出现红斑、水疱、瘙痒等症状。一些金属首饰造型复杂，凹凸的花纹中，也容易沾染病毒、细菌。

【口腔溃疡病人 应少吃西瓜】口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用，若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。

【9种食物别放冰箱】1.西红柿。冷藏后质地和口感都变差。2.红酒。储藏温度12°左右恒温为宜。3.土豆。低温会导致土豆变硬。4.洋葱。洋葱冷藏太久易失水、霉变和变黏。5.咖啡。易吸收异味。6.大蒜。低温易致大蒜发芽、变质或发霉。7.蜂蜜。冷藏会变稠。8.辣椒酱。常温可保存3年。9.面包。放冰箱易变干。

【蜂蜜的3个治病功效】1.蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。2.蜂蜜护肝，每隔天早晨空腹和每晚临睡前食用。3.用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，可补肾健脑；或用油将核桃炒黄，然后加鸡蛋，再加蜂蜜，同效。

【牛奶什么时候喝最好？】从提高早餐质量的角度来说，早上喝牛奶对于早餐只有粥、面包等高碳水化合物的食物的人有好处，一杯奶能很好补充蛋白质、维生素和钙等多种营养素。但这不代表早上喝一定比中午或晚上好。如果早餐有瘦肉、鸡蛋、豆制品等，完全可以不喝牛奶。但晚上喝牛奶最好在睡前两小时喝。

【11点前睡觉 别吃宵夜】吃宵夜并非人人需要，一般11点左右能按时睡觉者，不需要吃宵夜。通常情况下“夜猫子”才需要吃宵夜，比如经常上夜班者、或晚上加班到12点以后者等，即宵夜与上床睡觉的时间距离三四小时。理想宵夜为牛奶、水果、碳水化合物类的食物。

【10种生活有效防癌】台湾《康健》杂志指出，10种生活方式有助于人们远离癌症。1.盯住体重指数。2.适时生育，选择母乳喂养。3.找到情绪宣泄渠道。4.每天都运动出点汗。5.新鲜果蔬不能少。6.拒绝脂肪的诱惑。7.多吃鸡、鱼肉。8.每天喝绿茶。9.戒烟限酒减盐。10.谨慎选用日用品。

【喝柠檬温水的好处】喝加入一只柠檬汁液的温水，对健康好处很多。1.有助消化系统。2.帮助肝脏解毒。3.调节人体pH值，降低酸性。4.强化免疫系统。5.有助净化皮肤，增加肌肤活力。6.除去口气。7.帮助减肥。不过，要留意：一只柠檬足矣，过犹不及。另外，加入蜂蜜更好喝，而且能祛痰。喝柠檬水后漱口。

【一顿饭中的5种最差搭配】1.高碳水化合物搭配，如土豆丝配米饭、葱油饼搭玉米粥、凉皮加馄饨、酸辣粉配烧饼等。2.高热量搭配，如汉堡配炸鸡、甜点搭配饮料做早餐等。3.高盐搭配，例如方便面加火腿肠。4.高蛋白搭配，如鸡蛋配牛奶，应再加点面包、馒头片等粮食和果蔬。5.高果蔬搭配，如果汁配凉菜。