痛风患者饮食真的必须严格控制吗？

得了痛风，除了按常规的方法药物治疗外，饮食控制就是痛风患者面临的最大问题了，正因为如此，许多痛风患者对吃饭谨小慎微，这也不敢吃，那也不敢吃没结果不但体质越来越弱，痛风症状也没见好转，究其根源，是饮食控制过于苛刻的缘故。

饮食控制是痛风患者最基本的治疗措施之一，但不能作为痛风治疗的主要手段。我们知道，血清尿酸水平升高而导致痛风的原因，可分内源性和外源性两种，其中内源性占80％，外源性（食物产生）只占20％。一个正常人每日嘌呤摄入总量为150~200毫克，而每日体内代谢产生的嘌呤总量为600~700毫克，远远超过了食物中的来源。大多数情况下，饮食控制稚嫩降低外源性尿酸的水平，对内源性尿酸的产生却是无能为力的。如果一味地强调饮食控制，对痛风患者病情的控制也是不利的，会造成营养物质供应不足，蛋白质摄入不平衡，并促使蛋白质分解代谢加快，引起内源性尿酸大量产生，反而使血清尿酸水平升高而加重病情。

正确的做法是，定期检测血尿酸值，根据尿酸值的高低随时调整自己的饮食，在痛风急性发作期应严格限制饮食，吃含嘌呤少的食物，每日摄入的嘌呤含量不宜超过100~150毫克；在痛风缓解期可适当放松一些（但决不是无节制），这才是饮食治疗成功的关键！

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