材料:
桂花(干):一小撮白果(带壳):20克番薯:两条 (约300-400克)黄片糖:100克姜:一小块 (食指大小)水:5碗
美食天下菜谱家常菜做法:
1. 番薯去皮,切成大小中等的滚刀块;
2. 用榨汁机把姜块磨好,再用滤网或纱布隔渣取汁;
3. 桂花稍用水冲洗一下;
4. 白果拍碎去壳,接着泡热水去皮;
5. 煮沸清水,放桂花煲10分钟出味,(可捞出桂花)放入番薯、白果和姜汁,煮20分钟,待材料绵软,放片糖烧开煮化,即可食用。
功效:补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。
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