肝脏是人体中最大的器官，每一分钟流经肝脏的血液量是全身所有脏腑里边最多的，所以中医说肝藏血。而人体的三大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物，都是在肝脏里边分解和合成的，就连微量元素也是在肝脏里边进行转化的。此外，肝脏还主输泄，和人的情绪密切相关。所以说，肝脏对于人体来说是至关重要的。
对于养生者而言，学会如何护肝是首先要做的。生活中的很多东西都可能对肝脏造成不好的影响，常见的有几类：1.食品添加剂2.农药3.大气污染4.酒精，我们在生活要尽量的避免去接触这些东西，当然农药和酒精是我们可以做到不去接触的，而食品添加剂和大气污染却难免让我们有些防不慎防。如果肝脏出现问题，又该如何发现，提前预防呢。
中医里有一种方法，叫做色诊，即通过观察人体脏腑在人脸上的反映部分的气色变化，来诊断器脏的健康状况，那么肝脏的色部区就在鼻梁上。具体在鼻梁的哪个地方呢。我们可以在两个颧骨的最高点做一条连线，这一条线必定会与鼻梁相交到一点，这个点是硬的，而它的下方则是软的，而肝脏的色部区就是在这软硬相结合的部分。如果一个人的肝脏是健康的，那么肝脏色部区应该是明亮润泽、红青隐隐的一种颜色。而如果肝脏是不健康的话，则会出现以下几种情况：
1.肝脏色部区特别红，这种情况表示人的肝火旺盛。
2.肝脏色部区为淡白色，这种情况表示人的肝气虚，而有这种情况的人一般比别人想得都多，但一件事都不敢干。
3.肝脏色部区出现干燥白色，这种情况表示人的肝血虚，一般这种人晚上容易做梦，而且做得大多都是恐怖的梦。女性肝血虚也可能导致经期推迟、痛经、经期短、颜色淡等情况的发生。
4.肝脏色部区呈暗青色，这种情况表示人的肝气不疏。一般这种人考虑问题比较片面，心眼小，觉得谁都和他不和，办事不顺，每天处于一种忧郁的状态。女性肝气不疏可能导致月经忽前忽后，忽多忽少。
5.肝脏色部区颜色青里透红、红里透青。这种情况表示人的肝火特别大。
除了从鼻梁的肝脏色部区可以看出肝脏的健康状况外，从人的舌头处也可以看出。中医讲，舌头是全身的缩影，舌主肝胆。当一个人的肝火旺的时候，舌边颜色红，甚至出现很多大红点。当一个人的肝脏出现问题时，舌边就会出现青紫色小点，中医里边叫做瘀点，同时还可能出现一片一片青紫色的瘀斑。当更严重的问题出现时，舌头两边就会出现肝阴线，这一般表示慢性肝病的出现，比如肝硬化、肝癌。
知道了如何观察肝脏的健康状况，对于护肝有非常大的作用，那么在日常生活中，又有什么样的方法可以护肝呢？中医给了大家两个小秘方：1.10克枸杞+6克菊花，每天泡水喝。2.每天晚饭后过上一个小时进行快步走运动。
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