甲状腺功能减退症患者在饮食方面应注意什么？

专家答疑

甲状腺功能减退吃什么食物好？

沈璐 主任医师

陕西省中医医院 内分泌科

甲状腺功能减退吃含碘丰富的食物好，如海带、海藻、紫菜等，烹调时使用碘盐。但桥本甲状腺炎所致甲状腺功能减退者，应避免摄取含碘的食物和药物，以免诱发严重黏液性水肿。

甲状腺功能减退症，简称甲减，是由于甲状腺激素合成及分泌减少，或其生理效应不足所致机体代谢降低的一种疾病。

甲状腺功能减退症患者建议高蛋白、富含维生素、低钠、低脂饮食，还要选择富含纤维素的食物，如玉米面、芹菜、香蕉等。此外，还建议每日摄入水分2000～3000ml。并且养成进食时要细嚼慢咽，少食多餐的习惯。

特别提醒：甲状腺功能减退症患者尽量少吃动物油脂、高盐食物及生冷食物等。甲减患者同时吸烟的，或者合并甲状腺肿大时，同时要避免过多食用十字花科植物如甘蓝菜、绿花揶菜、大白菜等。

科普【甲状腺功能减退症患者在饮食方面应注意什么】甲减患者的饮食应：

供给足够的蛋白质，注意选择生物价值高的蛋白质，如瘦肉、乳类、豆制品等；

因碘摄入过多引起的甲减患者要适当限制碘的摄入；

限制脂肪和富含胆固醇食物的摄入；

供给丰富的维生素和富含纤维素的食物；

禁忌食用易导致甲状腺肿的食物，如卷心菜、白菜、萝卜、大豆、花生、核桃等。（via人卫健康）

甲减患者需要如何饮食？

1、甲减患者需要多进食富含蛋白质以及热量高的食物，这样可以调节甲状腺，帮助甲状腺组织恢复正常。在生活中，建议多进食蛋制品、鱼肉、豆制品、牛奶等，有效补充营养物质。

2、甲减患者需要摄入富含维生素的蔬菜和水果，例如柠檬、菠菜、西柚、猕猴桃、香蕉等，还可可以适当多进食芡实、枸杞子、百合、香菇等食物，可以帮助调理身体。另外，高纤维的食物也要多吃，例如粗粮、绿叶蔬菜，以高热量，高蛋白，多维生素的饮食为主，不要吃生冷的食物。

3、甲减患者需要注意饮食的清淡，少吃含盐量过高的食物。因为部分甲减患者会出现粘液性水肿，如果食物中加入太多食盐，容易导致水肿加重。因此，生活中需要注意少吃咸菜，咸鱼等食物，可以适当添加低钠盐。

4、部分甲减患者会出现高血脂症，因此，在饮食上需要注重低脂肪和低胆固醇。含胆固醇过高的动物脂肪或者肥肉都需要忌口，以高热量，容易消化的饮食为主，采用少吃多餐的方式。可以多进食乳制品，蛋类以及瘦肉，但部分肉类食物含有的脂肪物质较多，最好不要进食。

5、甲减患者不能进食辛辣刺激性食物，例如酒、辣椒、花椒、葱姜蒜等，这些食物容易对身体造成刺激。另外，过于寒凉的食物需要忌口，例如鲢鱼、虾、蟹等，寒凉的食物容易导致甲减加重，对病情的康复不利。