白糖发糕

2013-10-18 发自 iPhone客户端 5285 浏览 | 179 收藏

分享到 收藏

用手机看

主料

低筋粉250g 温水250g

白糖50g 酵母4g

白糖发糕的做法步骤

1. 将酵母加入40度温水，搅拌均匀。

2. 将温水分次倒入称好的面粉中，调成均匀的面糊。

3. 面糊发酵一小时左右，体积至两到三倍大。

4. 在表面撒上葡萄干或各类果仁，入开水锅中大火蒸30分钟。

5. 就这么简单，软软的QQ的发糕出炉了。冷了照样好吃。