法国人很不理解，为什么中国人到法国旅游都要去趟普罗旺斯，却又不是因为红酒，而是因为薰衣草。
每一个女孩的心目中都有一个公主梦，一望无际的紫色薰衣草，让人如痴如醉的淡淡花香，神秘梦幻般的古老城堡……这些，都来自年少时一部台湾偶像剧《薰衣草》对我们的影响，后来又有了《又见一帘幽梦》，法国普罗旺斯瞬间成为多少女孩心目中浪漫梦幻的天堂，让多少女孩心驰神往。
去年跟朋友讨论去英国的薰衣草庄园，从四月说到八月，等我们都定好时间准备出行时，薰衣草已经谢了。错过了一个时节，于是今年早早准备，找了英国的几个较有名的薰衣草庄园，做足攻略，准备出行吧。
这是离伦敦最近的，也是英国最大的薰衣草庄园，Mayfield坐落于离伦敦不到15英里的Mayfield Lavender农场，总共面积有25英亩，一望无际的紫色薰衣草花海让你瞬间进入童话般的世界。
薰衣草的花期一般持续三个月，开花时间也根据每年的天气而有所变化。Mayfield的薰衣草最佳观赏时期是6-8月份，准备前往的童鞋们可以准备出发咯。
最近火车站：Belmont & Banstead，或乘火车到Epsom转Bus166，住在伦敦的小伙伴们可以买1-6区的travel card，或者用oyster card就可以到。
2018开放时间：6.1-9.16，9am-6am（一周7天）
地址：Croydon Lane, Banstead, SM7 3BE
农场创建于1932年，位于英格兰东北部的诺福克郡(Norfolk)，是一家私人经营的薰衣草庄园。园里种植了十多种不同的薰衣草，有粉红色、紫色……散发出满园的芳香，扑鼻而来。园内有一个导游园，可以参观薰衣草的采摘过程及加工厂，了解更多薰衣草的资料。还可以免费采摘，带回家自己制作香囊哦。
最近火车站：从伦敦King’s Cross火车站出发，坐火车到King’s Lynn，约一小时40分钟的车程，然后再乘坐40或41bus到wheatsheaf下车，步行5分钟后就能看到了。
2018开放时间：7.2-8.19
地址：Caley Mill, Lynn Road, King's Lynn, Heacham, Norfolk PE31 7JE
Cotswold薰衣草庄园位于伯明翰和牛津之间，附近还有一片向日葵田。来过这里的人都会去Tea Room品尝当地有名的点心，采用当地薰衣草为原料，你可以品尝到香气四溢的薰衣草茶、薰衣草面包和scone，不过茶室只在夏天薰衣草开放旺季开放。
2018开放时间：6.9-8.5，10am – 5pm
最近火车站：Moreton in Marsh
地址：Cotswold Lavender，Hill Barn Farm，Snowshill Broadway，Worcestershire，WR12 7JY
Hitchin庄园位于伦敦和剑桥之间，是一个当地家族经营的农村，有一百多年的历史。据说，早在16世纪，Hitchin小镇就是英国最大、最有名的薰衣草产地，一望无际的薰衣草田曾经占地达上百英亩，Hitchin也是英国名副其实的“薰衣草镇”…不过后来由于工业时代的到来，这些“劳动密集型”的农场也就慢慢衰落下去，最后只留下了Hitchin小镇北郊Cadwell附近的这小片农场。Hitchin 薰衣草田离Luton比较近，游人们可以自己采摘农场里的薰衣草并带回家。
2018开放时间：5.26
最近火车站：Hitchin。这里比较适合自驾，公共交通难以到达。
地址：Cadwell Farm, Ickleford, Hitchin, Herts, SG5 3UA
薰衣草被称为“百草之王”，香气清新优雅，性质温和，自古就广泛使用于医疗上。去薰衣草庄园，一定不可错过当地的薰衣草制品，每个庄园都有自己的小店，产品包括护肤品、点心、装饰品等。
我喜欢用薰衣草干花做装饰，淡淡的梦幻紫色很浪漫，散发出悠悠的薰衣草香味，不仅是天然的香薰，放到房间还有安神助眠的功效。
薰衣草精油，香味清单持久，是公认为最具有镇静，舒缓，催眠作用的植物。舒缓紧张情绪、镇定心神，平息静气，愈合伤口，去疤痕。控油，再生，消炎，修复。而这些庄园的薰衣草精油性价比相当高，十多镑一瓶的纯精油，实在让人无法控制购买欲望。
此外还有薰衣草洗面奶、乳液、身体乳、沐浴露等，很受大家的欢迎。也有薰衣草香包，买回家放床头，淡淡的花香，对促进睡眠、舒缓压力有很好的效果。
薰衣草有健胃功能，在食用方面，薰衣草茶包也很受英国人喜欢，另外人们也常常以薰衣草为佐料，调制成风味独特的点心、果酱等，据说英国女王伊莉莎白一世便是其忠实的爱好者。
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