• 砂锅白菜炖豆腐(图文)
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    主料：豆腐（北）500克 、白菜500克 
    调料：香油5克、酱油5克、盐3克 味精2克
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  做法：
  　　1.豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；
  
  　　2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。