爽口大白菜：白菜这样做，清爽开胃，一盘不够吃

这道菜制作简单，原料就是大白菜。吃腻了大鱼大肉，来一盘“小清新”，解腻又开胃，特别受欢迎！

爽口大白菜

新鲜大白菜适量红辣椒适量盐适量糖适量鸡精适量白醋适量香油适量红辣椒油适量

1. 新鲜大白菜洗浄切丝。白菜帮从中间片开切丝。

2. 红辣椒切丝。

3. 把切好的白菜丝放入容器内，加入盐、糖（多一些）、白醋、鸡精和红辣椒丝。

4. 再淋入香油和自制辣椒油，翻拌均匀即可。

5. 酸甜爽口又开胃。

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