自制健康调味品：辣椒红油

“平时做菜少不了提味的调料，比如葱油，蒜油，花椒油，今天做辣椒红油，辣椒红油常见，但加了果仁的辣椒红油，吃起来就份外的卖力了。”

主料：花生仁(生)100克，腰果20粒，辣椒粉20克

辅料：芝麻20克

调料：食盐5克，植物油200克

果仁辣椒红油的做法

1.花生、芝麻和腰果分别清洗干净晾干

2.锅中放冷花生油加入花生米

.小火翻炒二三分钟后，倒入腰果(因为腰果量少，所以迟点放)

4.炒至花生和腰果分别至九成熟的样子

5.倒入芝麻(也可以选择白芝麻，芝麻放入后会非常的香)

6.再倒入辣椒粉

7.然后就关火，放盐

8.凉后装瓶子，可以搭配面条、米粉和凉拌菜，都相当不错，果仁可以根据自己爱好来

来源：美食杰