多吃排毒食物扫走体内垃圾

想要做个健康人，就要及时清除体内毒素，因为我们每天吃进去的食物不一定都能及时消化和代谢掉，一些难以消化的食物长期积存体内，附在肠壁上腐烂成毒素，造成身体的不健康。
　　哪些食物既可满足我们身体所需的营养，同时又能帮助我们排除体内的毒素？本期“热天饮食，吃出健康”系列报道将为您介绍几种可以排毒的食物。
体内毒素不排，疾病缠绕上身

　　近年来，国内外科学研究证明，高血压、中风、肝硬化、癌肿、肝炎、糖尿病等多种疾病，都与体内器官、血液等所受到的各种污染毒害有关。
　　我们每天都要摄入一定量的营养物质，可是在进行新陈代谢的同时，也会产生不少的“垃圾”。虽然人类的身体有一定的
　　自动清除毒素的能力，但是
　　当体内的垃圾毒素储蓄
　　过多的时候，又或者机
　　体内的解毒排污功
　　能减弱的时候，体内
　　的垃圾毒素就不能
　　及时排出来，就会影响到健康，最普通的现象就是满脸痘痘或者是便秘。
　　我们每天吃的蔬菜水果，可能含有农药、化肥、除草剂等有害身体毒素，食品中可能含有添加剂、抗氧化剂和防腐剂等，肉类可能含有激素等，大米中可能含有汞……
　　我们每天“喝”的水，可能水质污染很严重；我们每天“呼吸”的空气中有工业废气、汽车尾气，办公室里办公用品引发的电子雾、复印机逸出的臭氧、办公大楼的密闭使空气不能对流交换，吸烟和房屋装饰等污染物密度越来越大。我们每天都在这种空气的包围中呼吸，大量的有毒物吸进我们体内。
　　我们身体每天都在吸进毒素，还有身体自身每天代谢的体内垃圾等，如不能急时排出体外，隐患在体内就会导致人体代谢功能紊乱、各大系统失调。毒素的长期存积就会打破我们的身体平衡，久而久之导致疾病，不得不去医治和手术。
宿便积存体内 危害程度极大

　　人的大肠是一根与身高几乎同长、里面充满皱折的管道。
　　大肠在常年累月的运输
　　废物残渣，却得不到清
　　洗，就象自来水管壁上
　　会累积水垢一样，久
　　而久之，大肠壁内
　　就形成了“宿
　　便”。宿便和慢性便秘使食物残渣等废物在大肠内不能及时排除，就会在大肠内积存、腐败发酵，产生毒素和导致疾病，直接间接的危害肠道和整个肌体。
　　据统计，人体内的“垃圾”大约是2—4公斤，大多滞留于肠道内及血液和腺体中。一旦这些垃圾如不能及时排出体外，身体就会出现各种不适症状，如疲劳、头痛、肠胃不佳、长痔疮、排泄不畅、口腔溃疡、肤色不好，并出现痤疮（青春豆）、黑斑、肝病、高血压、糖尿病、心脏病、肥胖病及各种妇女病、风湿关节炎、肾机能障碍等等。
　　可见，任由宿便积存体内，不予设法清除，其危害程度大，不仅可怕，而且危险。
　　人体并不能百分百自行排毒，由于生活节奏紧张，导致代谢功能紊乱、内分泌失调等现象影响我们人体自行排毒功能，使我们体内毒素堆积越来越多。

营养和卫生专家认为，利用调节饮食来排毒，让人们在自然、不伤害身体的情况下清除体内代谢物是最佳的选择。膳食疗法主要是食用膳食纤维，许多天然的食物如豆类、谷类、新鲜的水果和蔬菜等都含有丰富的膳食纤维。
　　我们的食物通过口进来，到达胃部消化进入小肠吸收，余渣便来到大肠，经肛门排出。无论是营养还是毒素，小肠都会吸收。如果吸收到毒素，便会经人体最大的解毒器官——肝脏进行分解毒素。如果毒素太多，肝脏得不到休息，肝脏便会垮掉，使毒素进入血液周身循环，最后来到人体的最后一个关，即人体内部最大的排毒器官——肾脏，肾脏会将毒素经输尿管排出体外。人体的毒素主要经过肠、肝、血、肾几大主要部位，所以加强这几个地方的清毒，便是关键。
　　清除体内垃圾的8种食物是绿叶蔬菜、粗粮等。绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。
　　常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅，使体内毒物不会久滞肠道。
　　粗粮中含有许多细粮 (或精加工食品)所欠缺的特殊的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境，易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。
葡萄酒有益心脏 绿茶有解毒因子
　　饮葡萄酒有益心脏健康。它含有丰富的柠檬酸，也属碱性饮料，这是众多酒精饮料不具备的。据报道，饮葡萄酒可预防和纠正酸中毒，还有利尿排毒作用。近年用于治疗痛风也见功效。
　　研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新陈代谢，清除血中毒素，起净化血液作用。此外，豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量B族维生素和抗菌素，可防老年痴呆症。
　　水果或果汁也是清除体内毒素的食物。可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等，水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能变成碱性，并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”，最终经排泄系统排出体外。
　　绿茶中有许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。
　　海带和紫菜含大量胶质，能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品，有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率。
　　黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低胆固醇，对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质，有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外，清涤胃肠。