中药抗生素并不是真正的抗生素，但这些药物有抑制或杀灭细菌的作用。下面6种中药材都可以在抗菌领域独当一面。
金银花
治疗上呼吸道感染：这种黄白两色小花的有效部位是花蕾，有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、伤寒杆菌、志贺氏痢疾杆菌、肺炎双球菌等都有抑制作用。金银花清热解毒，而且有发散的作用，例如治疗风热型感冒的银翘解毒片，就是以金银花为主药。此外，对肺炎、细菌性痢疾、外科感染也有效。
推荐使用：金银花茶金银花60 克、山楂20 克，加水煎10 分钟后饮用，对感冒初期出现的发热、头痛、咽痛很有用。
鱼腥草
治疗病毒性结膜炎:鱼腥草是药食两用的植物，食用吃根部，茎叶作为中药材。它对溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌有较强的抑制作用。鱼腥草有很好的抗病毒效果，急性细菌性角膜炎和流行性病毒性结膜炎都可以用鱼腥草滴眼液治疗，还能抑制霉菌，对宫颈炎有一定的治疗作用。此外，肺炎、泌尿系感染、肾炎、中耳炎治疗也可以用鱼腥草。
推荐使用：凉拌鱼腥草鱼腥草的白根和叶，用冷水浸泡去除异味，凉拌后食用，可以作为各种细菌感染例如肺炎、结膜炎、泌尿系感染的食疗餐。
黄连
治疗急性肠炎：黄连以根茎入药，对脑膜炎双球菌、痢疾杆菌、炭疽杆菌、乙肝病毒、阴道滴虫等都有抑制作用。它的味道极苦，有泻火解毒的功效，黄连素就是从黄连的根茎提取的，对治疗急性细菌性痢疾、急性结肠炎、急性结膜炎有奇效。
推荐使用：黄连姜汁茶将黄连少许、绿茶用沸水冲泡，焖5 分钟后倒入姜汁，可以帮助缓解便秘、牙龈肿痛、口疮。
板蓝根
治疗流行性感冒：板蓝根是我们熟悉的中药材，它的有效部位是根部，经药理研究证实对感冒病毒有抑制作用，对枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、肠炎杆菌等也有作用。板蓝根对风热型感冒特别有效，是治疗流行性感冒的常用药物。此外，对咽喉炎、急性扁桃体炎、流行性腮腺炎、急性传染性肝炎也有治疗作用。
推荐使用：上汤板蓝根板蓝根的茎叶可以作为时令蔬菜食用，在高汤中加入盐、鸡精调味，再放入焯过的板蓝根，可以清热、润肠，适合经常患咽喉炎、牙龈炎的人食用。
柴胡
治疗病毒性肝炎：我们对柴胡最熟悉的使用方法是退热，它对伤寒杆菌、大肠杆菌、酵母菌等所致的发热有明显解热作用，同时能抑制结核杆菌、流感杆菌和牛痘病毒，还能杀死疟原虫。临床上用来治疗病毒性肝炎、上呼吸道感染、疟疾、胆囊炎等疾病。
推荐使用：柴胡粥感冒发热时，将柴胡加少量水煎10 分钟取汁，加入白粥中食用，可以帮助退热。
黄芩
治疗小儿急性呼吸道感染：黄芩以根部入药，抗菌谱较广，对皮肤真菌、白喉杆菌、结核杆菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌和白色念珠菌都有抑制作用，即使对青霉素已经产生耐药性的金黄色葡萄球菌，黄芩仍然有效。临床上用它主治小儿急性呼吸道感染、急慢性肝炎、急慢性肠炎、传染性肝炎等疾病，以及预防猩红热。
推荐使用：黄芩炒鸡蛋嫩黄芩苗切成小段，和鸡蛋一起炒熟食用，可以滋阴润燥，对肺热咳嗽效果很好。
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