一、芽色特殊，非花则艺。 1、芽为纯绿色，且晶莹、翠绿、黄白而素净的，一般素心居多,可能开绿素、白素、黄素。新芽洁白，带粉红色筋纹的，可能开水红、粉红等娇色花。新芽黄色，开叶时呈橙黄色，成株后逐渐转绿而带先斑的，多开鲜艳的红花。芽色不规则的异色相间，常开复色花；叶芽为花色，或紫红、花青、麻青、紫麻、杂青等，若有奇彩，珍种在其中。
2、选择红花。红花的大部分在草上都有表现也就是说草上有红色的可能开出红花。但是，豆瓣红草、紫秀红草、红香妃红草极少有开红花的。
3、花艺选择。花艺是指花上有覆轮、中缟、中透、嘴、斑水晶等艺。一般来讲，嘴草易出嘴花；覆轮叶艺易出覆轧花；中缟、中透叶易出中透花；水晶在叶上表现不大明亮的易出水晶花；斑花不易从叶上反映出来。
4、矮种，奇叶的选择。矮种必须具备叶短、厚、宽叶面起皮，主脉明亮，根短而粗，和正常根比较叶鞘不松、尖苞一叶根、花苞较圆上头不空。下空锋头浓彩，粗麻壳并成双筋壮的基本特征严格挑选外，要注意以下几点：（1）、查龙根，看是否原生种，还是人工繁殖，或药物培植的假矮种；（2）、观叶质，看是否自然成长，还是病草；（3）、看三代，看能否代代相传，还是一代比一代高。
5、选择瓣型花。（1）、荷瓣：荷型瓣的叶质厚,叶尖对称,呈匙形向上微兜,叶质亦短阔厚硬,叶尖圆。叶甲呈内扣或甲尖有白米粒,或短圆抱紧叶脚,甲尖硬，兰叶头要圆，沟槽要深，收根要细或者是鱼肚形。鱼肚形既叶短、叶中部特宽。荷瓣叶直立，较厚糯，叶收放好，摸上去手感有弹性，叶脚光亮且宽，紧抱叶柄，叶边锯刺细，明亮有的看上去无刺，中心叶放得较高，钝圆者更好，中脉粗，明亮者舌大，如果符合的特征越多，出荷的概率越高。（2）、选择硬捧、半硬捧的梅瓣花，兰叶上看不出特点，见花后再买。梅瓣的叶质糯润,叶脚收,边叶宽,中叶细,叶态好;；多弓形，色泽光亮，糯感强，手感叶有弹性，叶尖尖，叶成Ｕ或Ｖ形，锯刺较粗而且与叶成垂直，中心叶叶尖处有Ｖ形，边叶弓度好，鱼肚形且收根好，叶脚薄硬，新鲜的可看到有白头，新芽有白头，白头多者，雄蕊化强，根细圆。古人云:“兰叶铁线者,多出水仙。”所谓的铁线者,指叶脚细,叶沟深,叶质硬，如果叶梢圆而不尖者也易出水仙瓣;水仙瓣多直立，斜立叶有强度，手感弹性强多，但不硬为，鱼肚，叶边刺较粗，垂直生，中心叶刺更明显，有奶叶的较少，叶脚较长，也有白头，根较细圆，短．梅仙草叶脉共有七条。叶缘锯齿较均匀，叶副中等，中阔。叶尾不尖不钝，叶鞘夹松，跟收紧。水仙草叶幅稍细，中阔，叶尾较尖，无论春或惠凡属瓣型花的叶背的光泽几乎等同于叶面。即使逊于叶面也有相当的光泽。梅仙的花苞较秀气，上下具空中段结圆，锋头浓彩。细筋透顶。新鲜的可见到有白头，新芽有白头，白头多者雄蕊化强，根细圆短，小米粒略小些，为珠状，若用放大镜看就更清楚。但少数没有或不明显。幼苗显薄者大多开行花。 但两种新芽的白头值得注意；一种是新芽白粒状如蜡质，色老，两边稍向下延伸，叶甲特长外张多开蝶花一种是新芽白粒状圆、内扣，稍长后可见叶甲尖和第1-2片叶尖有紧边，这类新芽出梅、仙。绿芽带此物，则非素梅、仙瓣不可。（3）、蝴蝶奇花类，叶形都有，弓形草占多，蝴蝶关键看叶刺，中脉，叶侧脉左右两边粗细明显。花为多瓣。蝶化草的两边都有中脉，偏的多者蝶化大。叶脚有白头，但不同于雄蕊化的白，是有透明感的白。（梅仙的是乳白色）新芽相同叶缘锯齿不均匀，并结合叶侧脉左右粗细差异，多为多瓣奇蝶.一半较剧另一半较平为内蝶。奇花多瓣在中脉有刺者大多稳定。多瓣蝴蝶除有蝴蝶特征外，叶形有变化，叶尾有摆的，有龙形的，有多径脉的，有叶上叶等等.这类花的根有叉的也有，根内的径有的偏向一边。外蝶，叶尾刺较粗，斜生，两边都有，中脉偏得多者，蝶化大，叶脚有白头但不同于雄蕊化的白，是有透明感的白，梅仙是乳白色，新芽相同；蕊蝶叶刺一边生，在叶尾部较粗，白头与外蝶同。
二、从兰花的苞衣，壳，筋，麻，砂晕，彩来选草。
1、花苞刚出土时,苞尖无论合拢还是开裂统称为鸡嘴,如苞尖有白米粒一点,并呈内钩状,通体肉质感较强,易出梅瓣与水仙。
2、壳是指花苞的苞叶,春兰至少有五层,最内的一层称箨,又叫小衣壳。壳的颜色有多种,总的要求气色鲜明,壳薄而硬,色泽糯润。壳色泽而光明,谓之有水色。壳要紧抱花被,壳尖内空,中间臌胀,显出花被之一二层壳,俗称贴壳。如壳薄而软,称“烂衣壳”不捡。壳有长短之分,短壳的中部色彩浓厚,且锋尖有白米粒,苞尖的形态又象喜鹊张嘴,壳有白边的,极有可能出梅瓣、水仙瓣;荷瓣花的壳更短;如是长壳而且苞尖很钝,可能出荷形水仙;如果是绿壳或白绿壳,颜色明亮,筋梢通顶,易出素心。
3、筋,指苞壳上细长筋纹,筋以细长通顶,筋间疏朗,且有光泽易出梅仙;如筋粗透顶,筋骨明显,易出荷瓣。
4、麻,苞壳中极短的筋纹称麻,麻布在长筋纹之中,如果麻络稀疏空阔,易出奇种。
5、砂晕,苞壳中筋麻中布满尘点称为砂;如浓烟重雾的称为晕,这种砂晕在阳光下熠熠闪光，苞壳上有砂有晕可望梅仙。素心种也必须有这种砂晕密集。
6、虽说是有砂有晕可望是梅仙,关健还在于“肉彩”,所谓肉者即箨尖上或花蕊尖上白如米粒一点;所谓彩者,即箨壳上起有唐绿浓厚如花瓣者是也。兰的苞壳至少有五层,越往里颜色要深而鲜艳,称为转色,一般好的瓣型花通常有三片彩壳,俗称“上三绿脱壳”。如果苞壳从外到里,颜色不能变深,没有“脱壳”现象出现均无好花,既使素心种也是如此。而且砂晕必须相伴。小苞衣要薄而硬且宽大,质地鲜艳,明丽。小苞衣古时称“肉箨”,贵长不贵短,凡梅形、荷形箨上必有浓厚光彩,彩重箨厚,捧必厚。如箨上无砂筋,但色泽如绸缎,也能开出异种来。箨上砂筋细软,但壳薄透明,易开素心。
7、箨内透出小花蕊,萧山沈沛霖有《兰蕊头形八法》,讲的比较细,这里只能简单地说,莲子形的易出梅，;橄榄形的易出荷瓣，笔管状的大多出水仙,也有梅瓣。形如桂圆也可留。
三、 从兰花的叶缘，叶甲，叶柄，假鳞茎，根群来选草根来选草。
1 、叶缘叶尖与众不同如叶缘后卷，有多处折叠过的折痕样。阴阳叶，葫芦叶，钥匙叶，缺裂叶，双主脉叶，镶龙，嵌眼，珠叶间或特小片片形状不一。叶刺粗细相间。及叶尖长硬钝尖。倒翘尖，阴阳尖，匀尖或叶色浓淡相间。粗细软硬不规则；
2 、甲柄形与众不同如连峰甲，姐妹甲，斜长甲，扭曲甲，里扣甲，钝圆甲，超薄甲；
3 、叶柄缘与众不同如扭转柄，不规则变形柄，钥匙柄，无叶柄环，多环套叠柄；
4 、假鳞茎形态与众不同如冬笋茎，荸荠茎，节状茎，橄榄茎，假鳞茎硕大而形态细小；
5 、根群细长而弯曲，粗圆而形异，如鸡爪根，鹿角根，人参根，轮生根，树叉根，龙卷根等与众不同的异样的根。
四、线艺品的选择 挑选线艺期待品，要从看潜质、查背银、观芽色、瓣叶质入手。
具体归纳为以下几点：
1、鼻龙开阔，中骨透明。这是线艺兰出艺的先兆。所谓“鼻龙”，是指中骨靠近叶尾约1公分的地方，称为“悬针”，又叫“悬针角”，俗称“鼻龙”。鼻龙愈开阔、愈明亮，出艺的可能性就愈大；
2、背银浮现，银线成群。线艺兰出艺之前，其叶背皆有一种银灰色的、若隐若现的、象脂肪那样的东西浮现，称为“背银”，有的****成为“银线群”。这种背银愈多，出艺就愈快，变化的潜力就愈大；
3、芽色特殊，甲尖泛白。前面说过，芽色特殊，非花则艺。新芽出现黄白色，甲尖有如米粒状的白点，这是艺兰即将出艺的表现，日后将有更美丽的艺色和艺态表现出来；
4、叶甲出艺，叶柄起斑。这是出高艺的预兆，下一代必将有惊人的奇迹出现；
5、叶质中厚，硬里带松。这是出高艺的必要条件。叶质太厚，不易出艺；叶质太薄，续变性差。叶质中厚，硬里带松的兰株，如果具备了出艺的基因，就容易出高艺，而且叶姿优美，繁殖力强。
五、选择草的质量。
1、草的质量是栽培好坏的基础，购买时必须按质论价.每株叶片数要达到该品种正常数量，叶色正常不烧尖，无病斑叶型优美。根要完整黄白色，要新鲜。要检查是否分过株，分过株的草，可能是见过花的大丛草分开的；
2、选择兰花时严防假冒伪劣。在市场上购花一定不能听别人讲这花如何好，轻信必上当。细心检查花、叶是否人工串上或粘土去的？是否是几种兰花串在一起的？其中只有一株好花。叶艺、花艺是否人工做出来的？买盆花，最好是把兰株取出检查后再买。
3、在没有意想之苗,可以选长势最弱的,又有点象特别之苗,叶挺而不硬,厚而松软,薄而硬挺.这样的草有发展潜力.通过这些办法选出的草,也仅能作为期待品,待放花之后方可知晓。看草或看苞选草难度实在很大，能选出好花的概率非常低。正如兰友所说“神仙也难挑选出”说的没有错。但总是有蛛丝马迹留给细心的和好运的兰友。
