简单好吃~~香煎带鱼

平时我都在父母家吃午饭，没时间回家给孩子做饭~今天在家附近的单位办事，办完事就直接奔回家了。

由于中午时间紧，只能做点简单易做的菜菜了~

带鱼有很多种做法，之前做过豆豉带鱼、红烧带鱼，今天就上简单操作的香煎带鱼哈~

1、小带鱼洗净，去头去尾，放料酒、盐、胡椒粉、姜粉腌渍1小时左右

2、将腌好的带鱼倒去多余的水，加淀粉适量拌匀；

3、锅中加油烧至8成热左右，下入带鱼，改小火煎炸两面金黄；

4、煎炸好的带鱼码放盘中，撒些蒜苗碎（或葱碎）和胡萝卜碎点缀

外酥里嫩，咸香味美

适合下酒哈

简单易做

一定要趁热吃，口感香酥哦~

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雨欣曾经做过的“豆豉带鱼”

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