小鸡炖香菇的做法

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作者：猴子也疯狂哦

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鸡肉半个相克食物	香菇8朵相克食物
盐少许	油少许
老抽少许	耗油少许
酱油少许	姜丝适量

小鸡炖香菇的做法

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  1.香菇洗净～冷水泡软～切片～备用～

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  2.姜洗净～先切片～再改刀切成丝～备用～

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  3.鸡肉洗净～切块～过水后放入冷水中冷切～备用～

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  4.锅热下油～放入姜丝煸炒后～加入香菇继续煸炒～

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  5.炒出香菇香味后～放入鸡肉～炒干水分～放入酱油～老抽～盖上锅盖～焖一下～

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  6.然后放入适量的水～加入耗油～少许盐～大火烧开～

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  7.烧开后～调小火慢慢炖～后收汁～

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  8.最后装盘～成品图～

用手机看这道菜做法

小贴士

香菇务必要煸香～加水后才能释放出香味～渗入到鸡肉中去～家常小炒～你值得拥有～哈哈～