肉末炒茄丁的做法,家常肉末炒茄丁的做法【图解】,肉末炒茄丁的家常做法大全,肉末炒茄丁怎么做

• 主料：

• 茄子2根
• 肉末150克

• 辅料：

• 油适量
• 盐适量
• 辣椒适量
• 大蒜适量
• 姜适量

肉末炒茄丁的做法步骤

1.准备好所有材料

2.把茄子洗净切成小顶，用水侵泡10分钟

3.把姜，大蒜切碎，辣椒切段待用

4.锅里倒入油，把肉末加入，快速的把肉末炒变色。

5.然后把肉末铲到边，放入姜蒜末辣椒爆香

6.然后加入适量的生抽和耗油翻炒。

7.炒匀后，加入适量的开水，转中火焖5分钟。

8.加入少许的盐即可。

9.成品