向日葵蛋包饭的做法

食材用料

剩米饭1碗	鸡蛋3个相克食物
胡萝卜适量相克食物	黄瓜适量相克食物
紫甘蓝适量相克食物	熟香肠适量
盐少许	青豆适量相克食物

向日葵蛋包饭的做法

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  1.成品图

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  2.再来一张

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  3.胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、熟香肠，切丁

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  4.一个鸡蛋打散，热锅放油，倒入鸡蛋液炒碎

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  5.热锅放油倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、紫甘蓝丁、熟香肠丁翻炒断生

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  6.倒入剩米饭，用铲子切的手法把米饭打散开

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  7.加入适量盐翻炒入味即可出锅备用

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  8.另外两个鸡蛋打散，加一点点的水淀粉搅拌均匀，并过滤一遍

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  9.平底锅预热后刷一层薄油，关火，倒入蛋液，转动锅子成一圆饼状，再开中火煎至蛋皮定型。煎了两张蛋皮。

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  10.把蛋皮的旁边用来做花瓣，其它切成均匀的小条

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  11.把米饭先盛在小碗里，然后倒扣在盘子中

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  12.用编篮子的方法先铺上蛋条

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  13.用牙签把周围的蛋皮塞进去

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  14.然后依次摆好花瓣

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  15.最后用青豆点缀成葵花籽即可。

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  16.美丽的向日葵花是不是很漂亮呀

用手机看这道菜做法

小贴士

1、饭里面的配料，可以根据自己的喜好搭配。2、水淀粉别加多了，就一点点。如果不加水淀粉也可以的，加一点的话更有韧性一点。3、煎蛋皮的时候记得开中小火。